Пекинская капуста хоть и считается морозоустойчивой, то переносит лишь небольшой минус (-2 градуса Цельсия), если столбики термометра опускаются ниже, то китайская капуста испортится. Вот почему так важно успеть собрать урожай до середины осени.

Какая капуста хорошо переносит заморозки

Однако селекционеры постарались решить эту проблему и вывели гибриды, которые более устойчивы к заморозкам, к ним относятся сорта со знаком F1:

- Катюша
- Русская зима
- Ульяна
- Лика
- Ярославна
- Сахарная голова
-Зимовка
- Белоснежка

Что делать, если капуста попала под заморозки

Если вы не успели собрать урожай и капуста подверглась замерзанию, то дождитесь, пока они оттают на грядке (4 дня). Если срезать сразу, то храниться такая капуста не будет и сразу начнет гнить.

После этого обязательно уберите капусту с грядки и положите на хранение.