Ингредиенты:
- молодые стрелки чеснока, 500 граммов
- соль, 0.5 чайной ложки
- растительное масло, 1.5 столовые ложки

Способ приготовления
Стрелки помойте и уберите жесткую часть. Просушите с помощью бумажной салфетки. Затем порежьте крупно и отправьте в блендер со всеми остальными ингредиентами.

Полученную зеленую пасту положите в пластиковую емкость и уберите в морозилку. Можно хранить очень долго.

Чесночная паста хорошо подходит к мясу при запекании, дополняет вкус овощей, можно использовать в составе различных соусов, а в сочетании со сливочным маслом отлично подходит для бутербродов.
Приятного аппетита!