Кабачки в чесночном кляре

Популярные статьи

Дрожжевая подкормка для томатов

Читать •••

Подкормка огурцов народными средствами: 5 работающих советов

Читать •••

Время скашивать ботву клубники

Читать •••

Как сделать стимулятор роста своими руками

Читать •••

Зачем закапывать свекольную ботву под томатами

Читать •••

Кабачки в чесночном кляре

Обычно, после этого блюда все просят добавки, и это не удивительно: кабачки приготовленные таким способом получаются невероятно вкусными.

Ингредиенты:
- кабачки, 2 штуки
- яйца, 2 штуки
- сметана 0.5 стакана
- чеснок, 1 большой зубчик
- зелень, 1\2 пучка
- масло растительное (лучше оливковое), 500 мл
- перец красный (молотый), по вкусу
- чесночная приправа (сухой чеснок), 1 чайная ложка
- пшеничная мука (высший сорт), 7 столовых ложек
- соль, по вкусу

Способ приготовления

Для кляра смешать муку (3-4 ложки), сметану и яйца, добавить приправы.

Кабачок помыть, почистить от шкурки и порезать колечками, толщиной 1-1.5 см.

Теперь кольца кабачка нужно слегка посолить и по желанию поперчить.
Кабачок сначала обваливают в муке, затем помещают в кляр, а после кладут на сковороду.

На этой сковороде уже должно быть разогрето растительное масло. Чтобы масло не шипело жарьте под крышкой до румяной корочки с каждой стороны.

Готовые кабачки подавать, обсыпав рубленой зеленью и с ложечкой сметаны.
Приятного аппетита!

1651 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Жареные баклажаны с чесночным соусом

Рецепт очень простой, но от этого не менее эффектный. Для тех кто не любит майонез - можно заменить на сметану.

Читать •••

Рецепт кабачкового варенья с лимоном

Если дать попробовать такое варенье гостям. то они вряд ли догадаются, из чего оно приготовлено - очень необычный вкус, попробуйте сами.

Читать •••

Кабачок: чем полезен

Кабачок относят к низкокалорийным овощам, поэтому он вполне может стать основой диетического меню.Кроме этого, регулярное употребление в пищу этого овоща благотворно скажется на сердечнососудистой системе, поможет при гипертонии, атеросклерозе и малокровии.Кабачки помогают выводить лишнюю...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить