Это невероятно простой рецепт, но от этого не менее вкусный. Это настоящий «кусочек лета» в банке, который можно достать в холодный зимний или осенний вечер.

Ингредиенты
- дыня, 2.5 килограмма
- сахарный песок, 2 стакана
- лимонная кислота, 1 чайная ложка
- вода, 1 литр

Способ приготовления
Насыпьте в литровую банку нужное количество сахарного песка и лимонной кислоты, добавьте воды, перемешайте и вылейте в емкость, в которой будете варить дынное варенье. Вскипятите сироп.

Пока готовится сироп – займитесь дыней. Ее нужно помыть, почистить, порезать кубиками и разложить по стерилизованным баночкам небольшого объема.
После этого кусочки дыни заливаются сиропов, который только что вскипел и все вместе стерилизуем прямо в банке еще в течение десяти минут.

После этого закатайте банки пластиковыми крышками и оставьте до полного остывания вверх дном, можно укутать. Готовое варенье хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!