Домашняя колбаса в фольге

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Домашняя колбаса в фольге

Не бывает ничего вкуснее домашней колбасы, тем более, что вы точно знаете все ингредиенты и не переживаете, что в ней будет вредная химия.
Но не все знают, что кроме оболочки из кишок колбасу можно приготовить в фольге, а это значительно упрощает задачу.
Подойдет даже пищевая пленка или специальный магазинный «рукав для запекания».

Эта колбаса наполнит ваш дом нереальным ароматом, станет настоящим украшением любого, даже праздничного стола.

Для приготовления понадобится:
- вырезка свиная, 1 килограмм
- филе курицы, 750 граммов
- сало, 200 граммов
- яйца куриные, 4 штуки
- дольки чеснока, 6 штук
- картофельный крахмал, 4 столовых ложки
- соль, 1.5 чайных ложки
- черный перец горошком, по вкусу
- перец душистый, по вкусу
- смесь специй, по вкусу
- фольга или пищевая пленка

Способ приготовления

Промойте и порежьте мясо мелкими кусочками. Такими же кубиками порежьте сало.

Пропустите через пресс чеснок. Взбейте яйца, добавьте к ним чеснок, соль специи и пряности. Добавьте крахмал в яйца таким образом, чтобы не образовалось комочков.

Смешайте мясо с яичной смесью, перемешайте, чтобы получился фарш.
Получившийся фарш выложите при помощи ложки на фольгу или пищевую пленку.

Соорудите большую «конфету» из фольги или пищевой пленки. Края должны быть завязаны очень плотно, чтобы не растерять бульон во время запекания.

Положите колбасу на противень и запекайте при температуре 200˚ C 30-40 минут.
Приятного аппетита!

3371 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Полезные конфеты из сухофруктов

Домашние конфеты не только полезнее, но и гораздо вкуснее покупных. А еще они очень сытные, достаточно съесть одну такую конфету, чтобы удовлетворить потребность в сладком, а заодно и в витаминах.

Читать •••

20 продуктов, которые можно заморозить

1.Сыр Можно заморозить большой кусок сыра, он не потеряет своих свойств после разморозки, можно заморозить тертый пармезан в специальных пакетах для заморозки. А вот сыр порционными кусочками лучше замораживать вместе с кукурузным крахмалом, чтобы кусочки не слипались.2. Домашние блины, вафли и...

Читать •••

Домашний хлеб

Для приготовления понадобится: мука, 3 стакана дрожжи прессованные, 25 граммов теплая вода, 1 стакан соль, 1 чайная ложка сахарный песок, 1 столовая ложка растительное масло, 8 столовых ложекСпособ приготовленияСначала нужно развести дрожжи в теплой воде и положить туда же сахарный песок, ложку...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить