Как правильно убирать чеснок и хранить его зимой

Популярные статьи

Сорта огурцов с длительным плодоношением

Читать •••

Зачем обрезать усы у огурцов и как правильно это делать?

Читать •••

Основные заблуждения дачников

Читать •••

Что сделать на даче в первое посещение весной

Читать •••

Если укроп растет плохо

Читать •••

Как правильно убирать чеснок и хранить его зимой

Чеснок – частый гость на наших грядках. Однако часто этот овощ портится, и главная проблема заключается в несвоевременной уборке чеснока и его неправильном хранении. Какие советы можно дать огородникам, чтобы они не совершали ошибок?

Прежде всего, помните, что чеснок нельзя передерживать в земле. Если своевременно не убрать его, овощ снова начнет расти, а его головки станут распадаться на зубчики. И это существенно снизит сроки хранения чеснока. Но и убирать культуру, пока она не дозрела, также неправильно. В этом случае чеснок будет недозрелым и рыхлым.

Практика показывает, что озимые сорта разумнее всего убирать в последних числах июля и начале августа. А вот яровым сортам понадобится немного больше времени на созревание.

Определение созревания чеснока

Как же определить правильное время сбора урожая? Для этого важно обращать внимание на подсыхание и пожелтение нижних листьев. Хотя и здесь нельзя установить точные критерии, ведь время увядания может разниться в зависимости от региона, а также от погодных условий в конкретный год.

Некоторые огородники используют такой способ. Оставляют на чесноке 2-3 стрелки и наблюдают за ними. Выпрямившаяся стрелка, которая раньше была закрученной, будет свидетельствовать о полном созревании.

Сигнализатором могут служить и цветочные головки. Если они начали лопаться, значит, пришла пора собирать чеснок.

Как увеличить размеры головок чеснока

Опытные огородники знают немало способов увеличения чесночных головок. Как только обрывается зелень, остатки связываются в пучок. По наблюдениям, головка в этом случае вырастает заметно крупнее. А удалив стрелку, стоит вставить в отверстие спичку. Это предотвратит соковыделение, благодаря чему зубчики будут более крупными и сочными.

Правила хранения чеснока

Убирать чеснок нужно в сухую погоду. При этом головки необходимо подкопать, аккуратно достать из грунта и отряхнуть. А чтобы не травмировать головку, нежелательно смахивать с нее грунт руками.

Важно! Если на голове виднеются следы повреждения, долго храниться она не будет. Такой чеснок следует сразу перерабатывать или употреблять в пищу.

Собранный урожай выкладывается под навесом, на ровную, застеленную мешковиной или бумагой, поверхность, где просушивается обдуваемый ветром. Данный процесс длится примерно 8-10 дней, после чего чеснок можно досушивать в помещении, примерно такое же количество времени.

После этого можно удалить остатки корней, и разложить чеснок по сеткам, подвесив их на стену. В таком состоянии овощ будет храниться дольше всего.

4605 2 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Посеять томаты на зиму? Не проблема!

УНИКАЛЬНЫЙ СПОСОБ ПОСЕВА ТОМАТОВ ПОД ЗИМУ Самая большая проблема для овощеводов это рассада. Те же помидоры сеют на рассаду в конце марта. День в первом месяце весны еще короткий, поэтому рассаде нужна подсветка. Проблема. К тому же под рассаду надо много места бывает, у дачников заняты все...

Читать •••

Правильный выбор места для посадки овощей

Уже сейчас надо подумать, что и где вы будете высаживать на своих грядках. Дело в том, что у каждого растения свое меню. Если вы будете правильно менять растения местами, вам не нужно будет дополнительно удобрять почву, ведь она не будет истощаться. Существует общее правило: культура возвращается...

Читать •••

Как вносить удобрения кабачкам

Кабачки. Схемы внесения удобрений.Рекомендуется использовать готовые удобрения для кабачков с оптимальными пропорциями питательных веществ в зависимости от периода вегетации. При этом стоит учитывать, что народные способы выделяются щадящим действием.Первая подкормка.Через 1015 дней после высадки...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить