1. Все привыкли хранить яблоки в деревянных ящиках, обернутые в бумагу, да, этот способ хорош, но он далеко не единственный.

Кроме того, и у этого способа есть свои хитрости, например, складывать яблоки нужно непременно плодоножками вниз. Максимальное количество слоев - два, чтобы яблоки не разрушались под весом слоев

2. Еще один вариант - использовать упаковочный материал (осиновая стружка,гречишная лузга), который впитывает посторонние запахи и пропускает воздух, чтобы яблоки не "задохнулись". Таким материалом может служить торфяная крошка, которая еще и действует, как антисептик. Яблоки могут храниться так в течение четырех месяцев.

3. Спиртовой раствор прополиса применяют не часто, все потому, что об этом способе мало, кто знает. В 500 мл спирта растворяют 100 граммов прополиса и окунают в раствор яблоки. Когда яблоки высыхают их прячут в подвал. Раствор расходуется экономно, яблоки лежат долго.

4. Еще один раствор, на этот раз хлористого кальция (концентрация 2%). Яблоки опускают в раствор всего на минуту.