Клубничное варенье без варки ягод

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Клубничное варенье без варки ягод

Для приготовления понадобится:
- клубника, 2 килограмма
- сахарный песок, 1 килограмм
- вода, полстакана

Способ приготовления:
Лучше всего подойдет спелая, но некрупная клубника. Уберите хвостики, помойте ягоды и слейте лишнюю воду. Оставьте клубнику обсыхать, а сами пока займитесь сиропом.

Для сиропа разведите килограмм сахара в том, количестве воды, что указано в рецепте и поставьте вариться, не делайте сильный огонь. Варить сироп нужно постоянно помешивая, примерно 7 минут, следите, чтобы он загустел, но не успел стать белым.

Таким горячим и густым сиропом залейте клубнику и оставьте под крышкой до остывания. За это время ягоды дадут сок, который разбавит сироп.

Повторите процедуру с заливанием ягод сиропом до полного остывания.

Снова слейте сироп и снова прокипятите. Таким образом, сироп должен в итоге прокипятиться три раза.

После этого ягоды поместите в стерильные банки и залейте их сиропом уже в банках, закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте. Чем медленнее они будут остывать, те лучше.

Цвет этого варенья отличается от обыкновенного необыкновенной насыщенностью.
Приятного аппетита!

1284 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как приготовить малиновый компот

Вкус компота получается ярким и насыщенным. А благодаря способу приготовления ягоды сохраняют все свои полезные свойства..

Читать •••

Рецепт кабачкового варенья с лимоном

Если дать попробовать такое варенье гостям. то они вряд ли догадаются, из чего оно приготовлено - очень необычный вкус, попробуйте сами.

Читать •••

Как сварить варенье из ревеня с имбирем

Есть ревень вместе с имбирем придумали британцы. Сочетание настолько необычное и вкусное, что сегодня слава о таком варенье разошлась по всему миру. А поскольку на наших огородах легко найти и ревень, и имбирь, то стоит тоже приготовить такой витаминный десерт.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить