Для приготовления понадобится:
-огурцы, 1 килограмм
- лимон, один кружок на килограмм огурцов
- вода, 1 литр на килограмм огурцов
- сахар, 150 граммов на килограмм огурцов
- соль, 40 граммов на килограмм огурцов
- лимонная кислота, 1 чайная ложка
- специи: перец, чеснок, лавровый лист перец горошком, чеснок

Способ приготовления:
Огурцы помыть, но не разрезать, а сразу уложить в банку с лимоном и специями.

Залить кипящей водой и оставить на 20 минут. Эту воду слить в кастрюлю, поставить на огонь, добавить сахар, соль и лимонную кислоту. Убрать с огня, залить в банки, закатать банки крышками.

Банки поставить дном вверх, пока они полностью не остынут, потом убрать в темное прохладное место.
Приятного аппетита!