Ликер "Малиновый нектар"

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Ликер "Малиновый нектар"

Этот божественный напиток имеет густую консистенцию меда, аромат малины и непревзойденный вкус. Стоит попробовать приготовить, чтобы оценить его по достоинству.

Ингредиенты:
- малина, 1 килограмм
- молоко, 1 литр
- водка, 1 литр
- сахарный песок, 1 килограмм
- специи (ваниль, мускатный орех), по вкусу

Способ приготовления:
Переберите, промойте малину, обязательно после мытья нужно просушить ягоды.
Затем возьмите трехлитровые бутылки, простерилизуйте их и заложите в них малину и сахар, разомните малину деревянной толокушкой.

Теперь залейте в бутылки молоко, водку (можно заменить спиртом 40 градусов), перемешайте получившуюся смесь.

Обмотайте горлышко марлей, сложенной в несколько слоев. И уберите в темное место на три недели. Но каждый день два раза нужно встряхивать содержимое бутылки. Молочный белок выделит казеин, который придаст напитку тянущуюся консистенцию, как во французском малиновом ликере «Шамбор».

После того, как пройдет необходимый срок, ликер нужно хорошо отфильтровать, подойдут фильтры для кофе. Проведите процедуру очистки несколько раз.
Теперь разлейте малиновый ликер по бутылкам и уберите в темное место.


Важно: ликер нужно делать из натурального молока, без примеси воды, только тогда произойдет качественное выделение казеина.

1668 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как приготовить малиновый компот

Вкус компота получается ярким и насыщенным. А благодаря способу приготовления ягоды сохраняют все свои полезные свойства..

Читать •••

Вишневый ликер

Возьмите для ликера только спелые ягоды вишни, косточку не удаляйте, это придаст ликеру особый, миндальный аромат.Ингредиенты: спелая вишня, 3 килограмма сахарный песок, 2 килограмма водка, 1 литр Способ приготовленияПомойте и переберите все ягоды, испорченных плодов в ликере быть не...

Читать •••

Очень вкусный ликёр из черноплодной рябины

Ингредиенты черноплодная рябина, 300 граммов листья вишни, 300 граммов сахар, 1 килограмм лимонная кислота, 1 столовая ложка водка, 1 литр вода, 3 литраСпособ приготовленияСначала помойте и переберите ягоды, чтобы не было порченых, затем проверните ягоды в мясорубке или используйте блендер.В...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить