Маринованные огурцы в банке с красной смородиной

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Маринованные огурцы в банке с красной смородиной

Благодаря этому рецепту, огурцы получаются с приятной кислинкой и очень хрустящие. Но преимущество этого рецепта совсем не в этом, а в том, что можно обойтись без уксуса, его заменяет красная смородина!

Для приготовления понадобится:
- огурцы, 600 граммов
- красная смородина, полтора стакана
- чеснок, 2 дольки
- репчатый лук, 1 штука
- черный перец горошком, 3 штучки
- гвоздика, 3 штучки
Для рассола:
- сахарный песок, 1 столовая ложка
- соль, 2.5 столовых ложки
- вода, 1 литр

Способ приготовления:
Огурцы как следует промыть и положить в холодную воду на 3 часа. В банку, в которую будете закатывать огурцы положите на дно листики смородины, порезанные зубчики чеснока, лук, нарезанный кольцами.
Смородину помойте и уберите все веточки, оставьте только ягоды. Огурцы поместите в банку вертикально, достаточно плотно, концы обрезать не нужно.
В оставшиеся пустоты насыпьте ягоды смородины.
Залейте все содержимое банки кипятком на 10 минут, после этого слейте воду в кастрюлю и на ее основу приготовьте рассол: когда вода закипит, добавьте специи, соль, сахар.
Рассол залейте в банки, сверху прикройте крышкой и простерилизуйте, вместе с содержимым. Например, литровую банку надо стерилизовать примерно 10 минут.

После этого, закатайте банки, переверните вверх дном и укутайте, дождитесь полного остывания. После этого можно убрать в темное прохладное место.

1169 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Заготовка для борща

Такие заготовки станут настоящим спасением зимой: достаточно будет открыть ароматную баночку овощей, добавить в мясной бульон и суп готов.

Читать •••

Маринованные огурцы: лучший рецепт

Этот рецепт маринованных огурцов очень прост в исполнении, но результат получается выше всяких похвал, ваши домашние оценят его по достоинству.

Читать •••

Как замариновать белокочанную капусту

Ингредиенты: вода, 1.5 литра сахарный песок, 4 столовые ложки соль, 2 столовые ложки уксус, 70, 1 чайная ложка черный перец горошком, 5 штук гвоздика, 4 штуки чеснок, 5 долекПропорции указаны для одной банки 3 литраСпособ приготовленияВ стерилизованную банку закладываем нашинкованную капусту. В...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить