Маринованные опята

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Маринованные опята

Для любителей «тихой охоты» скоро наступит горячая пора. И опята – хороший улов, их можно жарить, сушить, мариновать, солить. Маринованные опята очень хороши, а рецепт несложный.

Ингредиенты
- опята
- соль,1 столовая ложка
- сахар, 1 столовая ложка
- уксус, 4 столовых ложки
- лимонная кислота на кончике ножа
- лавровый лист, 2 штуки
- перец горошком, 4 штуки

(пропорции указаны на 2 стакана воды)

Способ приготовления

Грибы почистить и отварить 15 минут, после этого слить воду и промыть и снова варить 15 минут, - процедуру повторить три раза.

Затем измерьте стаканами количество воды, чтобы понять, какие пропорции специй и уксуса вам понадобятся. Добавьте все необходимые ингредиенты и прокипятите еще 5 минут. Лучше всего закатывать грибы в небольшие банки, которые можно съесть за один раз, так меньше вероятности, что они испортятся.

Разложите грибы по стерилизованным банкам и закатайте крышками.

Рецепт№2

Ингредиенты
- опята
- соль, 1 столовая ложка на банку 0.5 литра
- сахар, 1 столовая ложка на банку 0.5 литра
- столовый уксус (концентрация 9%), 1 столовая ложка на банку 0.5 литра
- корица, по вкусу
- гвоздика, по вкусу
-перец горошком, 6 штук на банку
- лавровый лист, по вкусу

Способ приготовления
Грибы варите примерно полтора часа, слейте эту воду и наберите свежей, добавьте все ингредиенты и прокипятите еще 15 минут.

Разложите грибы по стерильным баночкам (0.5 литра) и закатайте крышками.
Чтобы понять, сколько нужно специй, посчитайте сначала количество грибов при помощи пол-литровых банок.
Приятного аппетита!

1462 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Маринованные огурцы: лучший рецепт

Этот рецепт маринованных огурцов очень прост в исполнении, но результат получается выше всяких похвал, ваши домашние оценят его по достоинству.

Читать •••

Как замариновать белокочанную капусту

Ингредиенты: вода, 1.5 литра сахарный песок, 4 столовые ложки соль, 2 столовые ложки уксус, 70, 1 чайная ложка черный перец горошком, 5 штук гвоздика, 4 штуки чеснок, 5 долекПропорции указаны для одной банки 3 литраСпособ приготовленияВ стерилизованную банку закладываем нашинкованную капусту. В...

Читать •••

Огурцы маринованные без стерилизации

Для приготовления понадобится: огурцы, морковь, лук, чеснок, соль, уксус, укроп листья черной смородины

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить