Поздние посевы обычно дают превосходный урожай, потому что не противоречат законам природы. Семя стратифицируется (закаляется) естественным образом, благодаря зимним холодам. Ну а с началом весны семена получают так необходимую им влагу, во время схода снега.

Когда и как сеять

Сеять нужно в конце октября, можно даже дождаться ноября, чтобы почва слегка промерзла. При этом воздух должен иметь температуру 0 – 5° С. Если не дождаться выполнения этих двух условий, то семена набухнут раньше времени и тогда от мороза только пострадают, а не закалятся. Подзимний посев подразумевает увеличенный расход посевного материала (+30%).

Для такого посева нужно заранее выкопать канавки, в которые вы будете сажать семена. Сделать это нужно до того, как землю схватит мороз. Заготовьте заранее и песок, чтобы присыпать потом семена.

Когда земля подмерзнет - начинайте посев. Семена нужно опылить золой и засыпать песочной смесью, слой должен быть не больше 2-х сантиметров. Обязательно следите за тем, чтобы семена не были влажными при посадке. Весной песок будет проще найти в огороде, и вы точно будете знать, где ждать подзимних всходов.

Выбирайте для такого посева только культуры, устойчивые к морозу, такие как:
- морковь
- редис
- свекла
- пастернак
- шпинат
- кинза
- салаты
- укроп
- петрушка
- капуста

Кстати морковь хорошо растет в соседстве с луком. Так на 1 метре можно создать пять рядов. Также хорошими соседями считаются свекла и помидоры., особенно если посадить в центре томаты, а свеклу по краям, она будет защищать помидорки от ветра.

Тонкости посевов

Правильным решением будет весной покрыть всходы мульчей из ржи. Это делается для того, чтобы если резко станет тепло - земля не пересохнет, мульча сохранит влагу. Если хотите получить ранний урожай, то можно воспользоваться и укрывным материалом.