Рецепты вкусных блюд из крапивы

Популярные статьи

Дрожжевая подкормка для томатов

Читать •••

Подкормка огурцов народными средствами: 5 работающих советов

Читать •••

Время скашивать ботву клубники

Читать •••

Как сделать стимулятор роста своими руками

Читать •••

Зачем закапывать свекольную ботву под томатами

Читать •••

Рецепты вкусных блюд из крапивы


Салат «Грецкий орешек»

Ингредиенты:
- крапива, 0.5 кг
- грецкие орехи, 6 штук
- чеснок, 3 стебля
- масло растительное, 400 мл
- молодой редис, по вкусу
- маслины, по вкусу
- яйцо куриное, 1 штука

Способ приготовления

От крапивы понадобятся только верхушки, растение должно быть молодым. Крапиву моют и нарезают очень мелко. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с солью.

Грецкие орехи необходимо почистить и растолочь, добавить к чесноку. Орех с чесноком смешать с крапивой и залить растительным маслом, добавить сок лимона, украсить редисом, маслинами и вареным яйцом.
Приятного аппетита!

Похлебка «Изумрудная»
Ингредиенты:
- крапива, 300 граммов
- растительное масло, 40 граммов
- сметана, 100 граммов
- мука, 30 граммов
- куриные яйца, 3 штуки
- морковь, 1 штука
- соль

Способ приготовления

Крапиву хорошенько промыть, залить водой и поставить на огонь, добавив немного соли. Перелить содержимое кастрюли в блендер и взбить до однородной массы.

Морковь порезать или потереть на крупной терке для корейской моркови и потушить.

В нарезанный лук добавить муку и все вместе обжарить на сковородке с небольшим количеством растительного масла.

Теперь соберите все составляющие в одну кастрюлю и потушите все вместе еще примерно десять минут.

Готовую похлебку можно украсить вареным яйцом, рубленой зеленью или толчеными грецкими орехами.
Приятного аппетита!

Яичница «Витаминная»

Ингредиенты:
- куриные яйца, 2 штуки
- молодая крапива, 1 пучок
- лук репчатый, 2 штуки
- зелень (петрушка, укроп), по вкусу
- соль, по вкусу

Способ приготовления
Крапиву нужно отварить и просушить.
Лук почистите, порежьте и поджарьте на сковородке. Смешайте лук с крапивой, добавьте зелень и пряности по вкусу.

Слегка взбейте яйца и отправьте их на сковородку с зеленью и луком. Обжаривайте совсем недолго, а потом сложите пополам, так начинка будет внутри яичницы. Отправьте такой «пирог» в духовку для создания румяной корочки.

Подавать на листьях салата с рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

859 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как приготовить лечо: простой и вкусный рецепт

Это лечо легко готовить, а результат обязательно вас порадует. На приготовление уйдет меньше часа, попробуйте сами.

Читать •••

Как замариновать арбуз

Мы привыкли, что арбуз - это сладкая ягода внушительных размеров, но ваши представления об арбузе поменяются, когда вы попробуете это блюдо - маринованный арбуз с луком. Необычно, непривычно, но вкусно, обязательно приготовьте!

Читать •••

Как приготовить соус из крапивы

Соус из крапивы - это вкусная и полезная добавка к любому гарниру, с ней даже простые макароны заиграют новыми красками. Крапива богата витаминами, поэтому если хотите быстрый и полезный завтрак - достаточно просто намазать такой соус на горячий тост.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить