Рецепт яблочной аджики

Популярные статьи

Дрожжевая подкормка для томатов

Читать •••

Подкормка огурцов народными средствами: 5 работающих советов

Читать •••

Время скашивать ботву клубники

Читать •••

Как сделать стимулятор роста своими руками

Читать •••

Зачем закапывать свекольную ботву под томатами

Читать •••

Рецепт яблочной аджики

Для тех, кто любит густую, не очень острую аджику - это просто идеальный рецепт. Яблочная аджика хорошо подходит к любому виду мяса и дополнит абсолютно каждый гарнир.

Но и для любителей острых ощущений этот рецепт пригодится, ведь степень остроты можно отрегулировать, достаточно положить побольше жгучего перца и чеснока..

Ингредиенты:
- помидоры, 2.5 килограмма
- болгарский перец, 1 килограмм
- морковь, 1 килограмм
- яблоки, 1 килограмм
- уксус столовый (концентрация 9%), 200 мл
- растительное масло, 200 мл
- сахар, 200 мл
- соль, 60 граммов
- чеснок, 200 граммов
- острый перец по вкусу

Из такого количества продуктов получается 5 литров аджики

Способ приготовления

Помойте помидоры, удалите плодоножки и порежьте их крупно. Поместите помидоры в блендер и измельчите до состояния томатной пасты. Порежьте яблоки, удалите сердцевину и тоже измельчите в блендере до состояния пюре, кожуру очищать не обязательно.

То же самое проделайте с болгарским перцем, удалив семена и плодоножку.

Морковь можно помыть, почистить и натереть на терке. Овощи переложите в кастрюлю и тушите 60 минут после закипания, постоянно помешивая. Положите в кастрюлю растительное масло, уксус, сахар и специи, включая чеснок и жгучий перец по вкусу.

Размешайте все ингредиенты и разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте крышками, переверните вверх дном и подождите, пока они остынут. После этого банки можно убирать на хранение в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

1546 1 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как приготовить лечо: простой и вкусный рецепт

Это лечо легко готовить, а результат обязательно вас порадует. На приготовление уйдет меньше часа, попробуйте сами.

Читать •••

Как замариновать арбуз

Мы привыкли, что арбуз - это сладкая ягода внушительных размеров, но ваши представления об арбузе поменяются, когда вы попробуете это блюдо - маринованный арбуз с луком. Необычно, непривычно, но вкусно, обязательно приготовьте!

Читать •••

Как приготовить соус из крапивы

Соус из крапивы - это вкусная и полезная добавка к любому гарниру, с ней даже простые макароны заиграют новыми красками. Крапива богата витаминами, поэтому если хотите быстрый и полезный завтрак - достаточно просто намазать такой соус на горячий тост.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить