Свекла маринованная по-болгарски

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Свекла маринованная по-болгарски


Такая закуска – это отличная заготовка для борща и готовое самостоятельное вкусное блюдо.

Для приготовления понадобится:
- свекла, 10 килограммов
- лук репчатый, 1 килограмм
- перец молотый, 1 чайная ложка
- растительное масло, 200 граммов
Для заливки:
-уксус, 1 литр
-соль, 20 граммов

Из указанных продуктов получается 10 литров готового продукта.

Способ приготовления:
Свеклу необходимо помыть, и отварить (можно запечь). Если вы решили свеклу варить, то нужно после закипания держать ее в воде под крышкой примерно 1 час 20 минут.

После того, как свекла сварилась, ее чистят и режут соломкой в полсантиметра.
Дальше помойте,почистите и порежьте лук полукольцами или кубиками, на ваше усмотрение. Затем смешайте вареную свеклу лук и перец и разложите по банкам.

Приготовьте заливку: для этого доведите до кипения уксус, потом остудите и добавьте в него соль. Начала в банки заливается уксус с солью, а сверху заливают растительным маслом. Слой масла должен быть примерно 3 сантиметра. Дальше закройте банки крышками и уберите в прохладное место.
Приятного аппетита!

1480 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Маринованные огурцы: лучший рецепт

Этот рецепт маринованных огурцов очень прост в исполнении, но результат получается выше всяких похвал, ваши домашние оценят его по достоинству.

Читать •••

Как замариновать белокочанную капусту

Ингредиенты: вода, 1.5 литра сахарный песок, 4 столовые ложки соль, 2 столовые ложки уксус, 70, 1 чайная ложка черный перец горошком, 5 штук гвоздика, 4 штуки чеснок, 5 долекПропорции указаны для одной банки 3 литраСпособ приготовленияВ стерилизованную банку закладываем нашинкованную капусту. В...

Читать •••

Огурцы маринованные без стерилизации

Для приготовления понадобится: огурцы, морковь, лук, чеснок, соль, уксус, укроп листья черной смородины

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить