Вкуснейшая маринованная цветная капуста

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Вкуснейшая маринованная цветная капуста

Для приготовления понадобится:
- цветная капуста, 2 кочана, примерно 2 кг
- морковь средняя, 2 штуки
- болгарский перец, 2 штуки
- чеснок, 100 граммов
- лук репчатый, 1 штука
- острый перец, по 1 штуке на банку
- зонтики укропа, листья вишни, гвоздика, лавровый лист, листья хрена по желанию
- уксус (концентрация 70%), 1\2 чайной ложки (на литровую банку)
Для маринада:
- соль, 2 столовые ложки
- сахарный песок, 1 чайная ложка
(пропорции указаны для 1 литра воды)

Способ приготовления
Капусту разделите на соцветия, промойте. Порежьте болгарский перец квадратами, морковь кружочками, лук - полукольцами или четверть-кольцами.

Проложите на дно банки зонтик укропа, листья смородины или вишни, листья хрена, гвоздику лаврушку, чеснок и острый перец, пару горошин душистого перца.

Теперь положите в банку капусту и овощи. Слегка утрамбуйте и добавьте кипяток. Пусть банка с кипятком постоит под крышкой три минуты.

Теперь слейте кипяток и залейте кипящий маринад, не забудьте в каждую баночку (1 литр) добавить половину чайной ложки уксуса.

Закатайте крышками, переверните, укутайте и подождите, пока банки полностью остынут. Потом уберите в темное прохладное место.
Приятного аппетита!

1272 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Маринованные огурцы: лучший рецепт

Этот рецепт маринованных огурцов очень прост в исполнении, но результат получается выше всяких похвал, ваши домашние оценят его по достоинству.

Читать •••

Как замариновать белокочанную капусту

Ингредиенты: вода, 1.5 литра сахарный песок, 4 столовые ложки соль, 2 столовые ложки уксус, 70, 1 чайная ложка черный перец горошком, 5 штук гвоздика, 4 штуки чеснок, 5 долекПропорции указаны для одной банки 3 литраСпособ приготовленияВ стерилизованную банку закладываем нашинкованную капусту. В...

Читать •••

Огурцы маринованные без стерилизации

Для приготовления понадобится: огурцы, морковь, лук, чеснок, соль, уксус, укроп листья черной смородины

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить