Пользователь0

Авторизация



  • Вход
  • Регистрация

или

  • Вконтакте
  • Facebook

Забыли пароль? Напомнить

Восстановление доступа
Емайл

Рецепты

Скачать

Россия

20 продуктов, которые можно заморозить


1.Сыр
Можно заморозить большой кусок сыра, он не потеряет своих свойств после разморозки, можно заморозить тертый пармезан в специальных пакетах для заморозки. А вот сыр порционными кусочками лучше замораживать вместе с кукурузным крахмалом, чтобы кусочки не слипались.

2. Домашние блины, вафли и французские тосты
Эти продукты можно заготовить впрок и хранить в пакетах для заморозки. Разогревать удобнее всего в микроволновой печи.

3. Фрукты
Лучше всего замораживать кусочками, особенно для смузи. Бананы можно замораживать целиком, прямо в кожуре.

4. Рис
Бурый рис готовиться почти час, если у вас не всегда есть столько свободного времени, то можно сварить впрок, заморозить на пергаменте и потом сложить в пакет для заморозки. Для разморозки достаточно поджарить такой рис на сковородке.

5. Пироги
Яблочный пирог, к примеру, может храниться в морозилке до двух месяцев. Для разморозки достаточно поместить его в духовку, разогретую до 150 градусов Цельсия на 2 часа

6. Кукуруза
Целую кукурузу замораживают прямо в листьях, а размораживают в микроволновке за 5 минут. Получается вкус свежей кукурузы.

7. Томатная паста
Томаты тушат 5 часов, а остывшую смесь упаковывают в пакеты для заморозки.

8. Паста
Замороженная паста подойдет для супа и запеканки. Важно выпустить из пакета воздух перед заморозкой. Закрытый пакет размораживают в горячей воде.

9. Картофельное пюре
С помощью ложки для мороженого сделайте из пюре шарики, заморозьте на пергаменте, переложите в пакеты для заморозки, хранится 60 дней.

10. Тесто для печенья
Точно так же: заморозьте на пергаменте и отправьте в пакеты для заморозки.

11. Картофельные чипсы
Можно замораживать в том же пакете, в котором вы их купили. Не обязательно даже размораживать перед едой.

12. Молоко
Не забывайте законы физики: замороженная жидкость расширяется. Поэтому подбирайте подходящую бутылку и не заполняйте ее полностью, оставляйте пустое место.

13. Сок
По аналогии с молоком - берите бутылку побольше и смело замораживайте.

14. Хлеб
Замораживайте хлеб кусочками и размораживайте по мере необходимости в духовке, ну или при помощи микроволновки.

15. Кусочки овощей
Можно хранить в пакетах для заморозки лук, болгарский перец или перец Чили.

16. Сок лимона и лайма, лимонная цедра
Сок лимона и лайма удобно замораживать в формочках для льда.

17. Травы
Тоже можно замораживать с водой или бульоном в формочках для льда.

18. Маринованное мясо
Мясо можно залить маринадом прямо в пакет для заморозки, так вы убьете сразу двух зайцев: и замаринуете, и заморозите.

19. Домашние запеканки
Ты же лазанью можно нарезать, упаковать в пакеты для заморозки и доставать, когда понадобится. Удобно разогревать в микроволновке.

20. Рыбные палочки
Домашние рыбные палочки гораздо вкуснее магазинных и они, действительно из рыбы. Приготовить их очень просто. Для этого нужно взять филе рыбы, обмакнуть в яйцо, затем в панировочных сухарях и заморозить в пакете для заморозки.

Protected by Copyscape

Похожие записи