В зависимости от того, на какой срок вы хотите сохранить огурцы и нужно вбирать способ хранения:

1. Можно просто положить огурцы в холодильник, в отделение для овощей, если вы не собираетесь их хранить дольше 7 дней. Огурцы положите в полиэтилен, но оставьте такой пакет открытым, для притока воздуха.

2. Если положить на открытый пакет с огурцами в холодильнике мокрую тряпку, то огурцы сохранятся дольше (10 дней).

3. Дольше всего огурцы пролежат в холодильнике, если хранить их не в полиэтилене, а в бумаге. Причем, каждый огурец должен быть упакован отдельно. Так можно хранить огурцы в холодильнике две недели.

4. Еще один способ довольно трудоемкий, но позволяет сохранить огурцы в холодильнике максимально долго. Возьмите пластиковый контейнер (неглубокий) и налейте на дно воды. Разместите в нем огурцы вертикально, так, чтобы хвостик подпитывался водой. Меняйте воду каждые два дня.