Ингредиенты:
- красная смородина, 2 килограмма
- сахар, 1 килограмм
- винный уксус (концентрация 5%), 250 мл
- корица, 1 столовая ложка
- гвоздика молотая, 2 чайные ложки
- перец, 1 чайная ложка
Способ приготовления
Очистите ягоды от плодоножки, измельчите миксером или блендером и добавьте все остальные ингредиенты. Переложите в эмалированную кастрюлю и поставьте на огонь.
Варите кетчуп 20 минут, при этом мешать нужно непрерывно. Будет образовываться пека, её нужно будет убирать. В итоге у вас получится довольно густая консистенция. Переложите кетчуп в стеклянные банки и закатайте крышками.
Храните в темном и прохладном месте.
Приятного аппетита!

Похожие записи
Почему ягоды смородины мельчают?
Просмотров: 3791
Какие сорта сливы считаются лучшими?
Просмотров: 2389
5 ошибок при выращивании смородины, которые лишают вас урожая.
Просмотров: 5418
24 марта 2022
Нормально рецепт напишите ничего не понять, сколько чего.