Острая пекинская капуста

Ингредиенты:
- пекинская капуста
- болгарский перец
- чеснок
- паприка
- соль
- бальзамический уксус
- оливковое масло

Способ приготовления:
Сначала нужно хорошо промыть пекинскую капусту, отделить листья друг от друга и тщательно просолить. Поставить под гнет и убрать в холодильник на 24 часа. Когда пройдет нужное время. капусту необходимо промыть, чтобы ушла лишняя соль, затем нарезать листы на кусочки.
Теперь сделайте заправку. Сухую паприку смешайте с кипятком до состояния густой сметаны. Затем проверните в мясорубке болгарский перец и чеснок, добавьте в паприку.
Осталось добавить растительное масло и бальзамический уксус, оставить настаиваться на несколько часов, затем смешать с капустой. Готовую закуску хранить в холодильнике.

Похожие записи

• • 

  • 8 секретов размещения растений в саду.

    Просмотров: 278
  • 

  • Слоистость капусты.

    Просмотров: 1326
  • 

  • Почему брокколи не вяжет головки?

    Просмотров: 1571