Ингредиенты:
- пекинская капуста
- болгарский перец
- чеснок
- паприка
- соль
- бальзамический уксус
- оливковое масло
Способ приготовления:
Сначала нужно хорошо промыть пекинскую капусту, отделить листья друг от друга и тщательно просолить. Поставить под гнет и убрать в холодильник на 24 часа. Когда пройдет нужное время. капусту необходимо промыть, чтобы ушла лишняя соль, затем нарезать листы на кусочки.
Теперь сделайте заправку. Сухую паприку смешайте с кипятком до состояния густой сметаны. Затем проверните в мясорубке болгарский перец и чеснок, добавьте в паприку.
Осталось добавить растительное масло и бальзамический уксус, оставить настаиваться на несколько часов, затем смешать с капустой. Готовую закуску хранить в холодильнике.

Похожие записи
8 секретов размещения растений в саду.
Просмотров: 278
Слоистость капусты.
Просмотров: 1326
Почему брокколи не вяжет головки?
Просмотров: 1571