Баклажаны кусочками с капустой

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Баклажаны кусочками с капустой

Ингредиенты:
- баклажаны, 1 килограмм
- капуста белокочанная, 1 килограмм
- морковь, 300 граммов
- чеснок, 10 долек
- перец черный, 10 горошин
- соль, 1 столовая ложка с горкой
- уксус, концентрация 9%, 100 мл
- перец острый, по вкусу


Способ приготовления

Помойте баклажаны, срежьте плодоножки и варите 5 минут после закипания. Достаньте и дайте баклажанам остыть.

За это время мелко нашинкуйте капусту, добавить туда тертую морковь.
Чеснок измельчить под прессом, порезать острый перчик, все это добавить к капусте. Туда же отправьте горошины черного перца.

Теперь порезать баклажаны кубиками, со стороной 2 см, и смешать с остальными овощами. Заправить уксусом и солью, хорошенько перемешать

Разложить по стерилизованным банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками. Чрез неделю салат можно пробовать.

Хранить в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!

4129 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как замариновать белокочанную капусту

Ингредиенты: вода, 1.5 литра сахарный песок, 4 столовые ложки соль, 2 столовые ложки уксус, 70, 1 чайная ложка черный перец горошком, 5 штук гвоздика, 4 штуки чеснок, 5 долекПропорции указаны для одной банки 3 литраСпособ приготовленияВ стерилизованную банку закладываем нашинкованную капусту. В...

Читать •••

Салат "Вкусный баклажан"

Для приготовления понадобится: баклажаны, 10 штук помидоры, 10 штук морковь, 10 штук перец болгарский, 10 штук перец острый, 2 штуки чеснок, 1 головка лук репчатый, 5 штук растительное масло, 200 мл уксус, концентрация 9, 150 мл соль, 5 чайных ложек сахарный песок, 2 столовые ложкиСпособ...

Читать •••

Чудо-дыня на зиму

Эта дыня может стать прекрасным зимним десертом, как напоминание о лете. С рецептом справится даже молодая хозяйка.Для приготовления понадобится: дыня, 2.5 килограмма сахарный песок, 2 стакана лимонная кислота, 1 чайная ложка вода, 1 литрСпособ приготовленияВозьмите стеклянную банку, объемом 1...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить