Для приготовления понадобится
- кабачки, 1 килограмм
- сахарный песок, 1 килограмм
- апельсины, 2 штуки
- лимон, 1 штука

Способ приготовления
Помойте, почистите и порежьте кубиками кабачки. То же самое проделайте с апельсинами и лимоном. Если хочется потратить меньше времени, то можно закинуть фрукты в блендер.

Смешайте в одно емкости кабачки и фрукты, добавьте сахарный песок. Теперь нужно дождаться, пока овощи и фрукты пустят сок, на это уйдет минимум 5 часов, так что можно оставить емкость в таком состоянии на ночь.

Утром (или минимум через 5 часов) поставьте емкость на огонь и варите пять минут после закипания. Дайте фруктово-овощной смеси остыть и повторите процедуру 3 раза.

За это время простерилизуйте банки, и после третьей варки варенья разложите его по баночкам и закатайте крышками. Ставить банки вверх дном не нужно.
Приятного аппетита!