Пользователь0

Авторизация



  • Вход
  • Регистрация

или

  • Вконтакте
  • Facebook

Забыли пароль? Напомнить

Восстановление доступа
Емайл

Рецепты

Россия

Кабачки в чесночном кляре  Ваши домашние...


Кабачки в чесночном кляре 

Ваши домашние останутся довольны этим блюдом, да так, что попросят добавки! 

Вам понадобится 
Кабачок-2 шт. 
Яйцо куриное-2 шт. 
Сметана-1/2 стакана 
Чеснок-1 долька 
Зелень (укроп)-1/2 пучка 
Оливковое масло Extra Virgin 500 мл-6 ст. л. 
Перец красный молотый-1 щепотка 
Приправа Чеснок и перец-1 ч. л. 
Соль по вкусу 
Мука пшеничная высший сорт-7 ст. л. 

Приготовление (с пошаговыми фото): 
Сделать кляр: смешать яйца, 3-4 ст. л. муки, сметану, приправу. 
Кабачок нарезать колечками, посолить и поперчить. 
Сначала кабачок обвалять в муке, затем опустить в кляр и выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Жарим под крышкой с каждой стороны до зарумянивания. 
Зелень измельчить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и добавить масло. Хорошо перемешать. 
Готовый кабачки посыпать получившейся зеленой смесью. 
Подавать со сметаной - очень вкусно! Приятного аппетита!

Похожие записи