Кабачки в чесночном кляре

Популярные статьи

Как избавиться от белой плесени в цветочных горшках

Читать •••

Бор поможет в увеличении количества завязей

Читать •••

Какая подкормка необходима розам

Читать •••

Как и чем удобрять чеснок

Читать •••

5 целебных цветков на вашей клумбе

Читать •••

Кабачки в чесночном кляре

Обычно, после этого блюда все просят добавки, и это не удивительно: кабачки приготовленные таким способом получаются невероятно вкусными.

Ингредиенты:
- кабачки, 2 штуки
- яйца, 2 штуки
- сметана 0.5 стакана
- чеснок, 1 большой зубчик
- зелень, 1\2 пучка
- масло растительное (лучше оливковое), 500 мл
- перец красный (молотый), по вкусу
- чесночная приправа (сухой чеснок), 1 чайная ложка
- пшеничная мука (высший сорт), 7 столовых ложек
- соль, по вкусу

Способ приготовления

Для кляра смешать муку (3-4 ложки), сметану и яйца, добавить приправы.

Кабачок помыть, почистить от шкурки и порезать колечками, толщиной 1-1.5 см.

Теперь кольца кабачка нужно слегка посолить и по желанию поперчить.
Кабачок сначала обваливают в муке, затем помещают в кляр, а после кладут на сковороду.

На этой сковороде уже должно быть разогрето растительное масло. Чтобы масло не шипело жарьте под крышкой до румяной корочки с каждой стороны.

Готовые кабачки подавать, обсыпав рубленой зеленью и с ложечкой сметаны.
Приятного аппетита!

1894 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как сохранить кабачки до весны?

Как сохранить кабачки до весны? Кабачок вкусный и полезный овощ. Блюдами из него можно лакомиться не только несколько теплых месяцев подряд, но и всю зиму. Главное уметь его правильно хранить. Вот как раз все тонкости и секреты хранения кабачка давайте и обсудим. Секреты хранения кабачков Кабачок...

Читать •••

Жареные баклажаны с чесночным соусом

Рецепт очень простой, но от этого не менее эффектный. Для тех кто не любит майонез - можно заменить на сметану.

Читать •••

Рецепт кабачкового варенья с лимоном

Если дать попробовать такое варенье гостям. то они вряд ли догадаются, из чего оно приготовлено - очень необычный вкус, попробуйте сами.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить