Желе из красной смородины на зиму

Фотографии

Популярные статьи

Как избавиться от белой плесени в цветочных горшках

Читать •••

Бор поможет в увеличении количества завязей

Читать •••

Какая подкормка необходима розам

Читать •••

Сезонные работы на огороде в июле

Читать •••

5 целебных цветков на вашей клумбе

Читать •••

Желе из красной смородины на зиму

Для приготовления этого желе не потребуется никакого желатина, только ягоды и сахар. Такой джем имеет насыщенный красный цвет и приятную густую консистенцию.

Подобным обрезом можно готовить и мармелад, для этого банки закрываются не крышками, а пергаментом, сложенным в несколько слоев.

Ингредиенты
- красная смородина, 3 кг
- сахар, 3 кг

Как готовить

Красную смородину нужно очистить от плодоножек, убрать гнилые ягоды и тщательно промыть под проточной водой.Кастрюля для варки должна иметь толстое дно и крышку.

Перед варкой немного помните смородину толокушкой, чтобы она пустила сок.

Кастрюлю со смородиной поставьте на огонь, накройте крышкой, после закипания уберите огонь на минимум, варим полчаса до уменьшения смородины в объеме, главное, чтобы оставался сок.
Теперь перетрите ягоды через сито.

Получившееся пюре засыпьте сахаром, не забудьте перемешать. Когда он растворится снова поставьте будущий джем на огонь.

Сейчас главное не переварить джем, не держите после закипания дольше 20 минут, иначе не получится красивого красного цвета. Снимайте время от времени пенку.

Готовое варенье раскладываем по заранее стерилизованным баночкам, закатываем крышками или закрываем пергаментом, сложенным в несколько раз.

Приятного аппетита!

4176 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как выбрать лучшие саженцы смородины и крыжовника для посадки?

Как правильно выбрать лучшие саженцы крыжовника и смородины для посадки? Смородина и крыжовник самые распространенные ягоды в саду. Если вы начинающий садовод, для вас не будет большой проблемой выращивание этих культур. Так как они просты в уходе, некоторые сорта можно выращивать во всех...

Читать •••

Чем подкормить черную смородину для обильного урожая

Чем подкормить черную смородину для обильного урожая? Черная смородина кладезь витаминов и просто вкусная ягода. Совсем не лишне будет подкормить плодоносящие кусты, чтобы собрать побольше урожая в этом сезоне. Верно? Первая весенняя подкормка Делают ее, когда начинают появляться первые зеленые...

Читать •••

Избавляемся от тли на смородине без химии

Избавляемся от тли на смородине без химии.Здравствуйте уважаемые дачники и огородники, хочу поблагодарить Вас за ваш интерес к нашим статьям, спасибо вам без вас и нашего канала не было бы.А сегодня будем бороться с тлей на смородине и без химии, с моим рецептом вы забудете что такое тля. Наверное...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить