Актинидия: витаминов запас и ароматная сладость для вас

Популярные статьи

Безрассадный способ выращивания огурцов

Читать •••

Как избавиться от тли

Читать •••

Как ухаживать за рассадой томатов

Читать •••

Конструкция для выращивания огурцов

Читать •••

Как сделать почву плодороднее. Простые советы

Читать •••

Актинидия: витаминов запас и ароматная сладость для вас

Актинидия - родственница киви, она имеет и другое название - «амкрский крыжовник».

Эта лиана любит произрастать вблизи озер, в горах, и даже среди хвойных пород. Актинидию вполне можно вырастить и у себя на участке, если грунт богатый а отток воды хороший. Если вода не уходит - обязательно сделайте перед посадкой дренажный слой.

Место лучше выбрать в тени, в защищенном от ветра месте. Не забудьте поставить для актинидии опору, ведь это лиана.

Вовремя поливайте растение, рыхлите почву и удаляйте сорняки. А осенью обрежьте все засохшие побеги. На зиму актинидию укрывают еловым лапником.

Плоды актинидии имеют вытянутую форму, внутри, как и у киви, много семян, а вкус напоминает землянику и крыжовник одновременно. В плодах актинидии гораздо больше аскорбиновой кислоты, чем в апельсине. Кроме этого, велико содержание органических кислот, пектина, фитонцидов, дубильных веществ.

Плоды актинидии широко применяются в кулинарии, их можно есть как в свежем виде, так и в сушеном, и даже после заморозки. Применяют в выпечки для приготовления джема, варенья, мармелада, на основе ягод создают фруктовое вино.

Из плодов можно приготовить холодное варенье.

Для приготовления понадобится:
- плоды актинидии,1 кг
- сахарный песок, 1 кг

Способ приготовления

Актинидию помойте и проверните в блендере, добавьте сахар и снова включите блендер. Когда сахар размешается - разложите по стерилизованным банкам и уберите в холодильник.

Такое варенье без термической обработки сохраняет все полезные свойства плодов и зимой станет ценным источником витаминов.

Кроме варенья можно сделать питательную маску для лица, для этого соедините плоды актинидии, банан и нежирный йогурт в блендере и нанесите на лицо (Сначала проверьте на небольшом участке, нет ли аллергических реакций).

Но даже просто мякоть актинидии, без всяких добавок нанесенная на лицо, будет иметь омолаживающий и очищающий эффект.

Актинидия также полезна при простуде, бронхите, стоматите, как общеукрепляющее средство, помогает при анемии, улучшает работу ЖКТ.


2956 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Проростки - натуральные витамины и живая еда

Пророщенные семена используют в пищу более 5 000 лет, это целый комплекс витаминов-антиоксидантов и микроэлементов.

Читать •••

15 чудесных применений базилика

Базилик - чудесная пряная трава, которой можно найти множество применений. Вот как минимум 15 способов его использования.

Читать •••

Заготовка для борща

Такие заготовки станут настоящим спасением зимой: достаточно будет открыть ароматную баночку овощей, добавить в мясной бульон и суп готов.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить