Пользователь0

Авторизация



  • Вход
  • Регистрация

или

  • Вконтакте
  • Facebook

Забыли пароль? Напомнить

Восстановление доступа
Емайл

Рецепты

Агент Поддержки

оффлайн: меньше 3 часов назад

Россия

Варенье из одуванчиков  Я насобирала грамм...


Варенье из одуванчиков 

Я насобирала грамм 300-350 грамм цветов одуванчиков. По счету - приблизительно 200-220 штук. 

Кроме самих цветов для варенья понадобится: 
1 кг сахара, 
1 литр воды, 
половина чайной ложки лимонной кислоты. 

Ставим цветы в холодильник желательно на несколько часов. Обязательно укутайте контейнер с цветами пищевой пленкой, это для избежания попадания случайно оказавшихся насекомых в холодильник. Когда откроете пленку - проверьте и удалите все живые существа))) 

Промойте тщательно цветы. Откиньте на дуршлаг. 
Залейте холодной водой (1 литр). 

И поставьте на огонь. Кипятить около получаса. 

Оставить настаиваться несколько часов, желательно на ночь. 
Потом процедить через марлю. Жидкость получиться очень темного цвета. Не волнуйтесь. Так и должно быть. 
К полученному отвару добавить 1 кг сахара и поставить на огонь. 

Помешивать пока сахар растворится. Добавить лимонную кислоту. 

Варить пока сироп не загустеет. Около получаса. 
Остудить. Разлить в баночки. 

К слову сказать, самыми вкусными всегда считались майские одуванчики, как для пчел, так и для людей. Существует поверье, если сварить в майское полнолуние такое варенье и накормить им любимого человека - то он никогда вас не разлюбит.

Похожие записи