Варенье из одуванчиков

Популярные статьи

Как избавится от грызунов: народные средства

Читать •••

Какие работы нужно сделать в ноябре на даче

Читать •••

5 обязатедных процедур, которые нужно сделать с компостной кучей до морозов

Читать •••

Как приготовить эм-препарат своими руками в домашних условиях

Читать •••

Чем лучше мульчировать смородину осенью

Читать •••

Варенье из одуванчиков

Ингредиенты:
- одуванчики, 300 граммов ( примерно 250 соцветий)
- сахарный песок, 1 килограмм
- лимонная кислота,1/2 чайной ложки
- вода, 1 литр

Способ приготовления
Оставьте цветы на несколько часов в холодильнике, не забудьте контейнер обмотать пищевой пленкой, ведь в цветах могут остаться насекомые, которых вы не заметили.
Достаньте цветы из холодильника, осмотрите каждый цветок, хорошенько промойте.

Теперь залейте литров холодной воды и поставьте в кастрюле на огонь. После того, как вода закипит нужно оставить на огне на полчаса, а потом подождать ночь, пока отвар настоится.

Утром процедите отвар при помощи марли. Не пугайтесь, когда увидите очень темный настой, с ним все в порядке, это норма.

В этот отвар добавьте сахарный песок и снова поставьте на огонь, мешать нужно до тех пор, пока весь сахар не растворится, затем ввести лимонную кислоту.

Примерно полчаса потребуется на то, чтобы сироп загустел. Дальше можно остужать и разливать по банкам.
Приятного аппетита!

Лучше всего для варенья подходят одуванчики, собранные в мае, их и пчелы больше всего любят.

Есть легенда, которая гласит, что нужно варить это варенье в мае, в полнолуние, а потом есть вместе с любимым человеком и тогда вы будете неразлучны.

911 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Заготовки из ирги

В сок ирги обычно добавляют сок смородины (красной или белой), потому что сама ирга обладает небольшой кислотностью.

Читать •••

Желе из красной смородины на зиму

Для приготовления этого желе не потребуется никакого желатина, только ягоды и сахар. Такой джем имеет насыщенный красный цвет и приятную густую консистенцию. Подобным обрезом можно готовить и мармелад, для этого банки закрываются не крышками, а пергаментом, сложенным в несколько слоев.

Читать •••

Живое варенье из крыжовника

Живое варенье - это варенье, которое не требует варки, за счет этого оно обладает максимально натуральным вкусом.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить