Салат "Корейский кабачок" на зиму

Популярные статьи

Как избавиться от белой плесени в цветочных горшках

Читать •••

Бор поможет в увеличении количества завязей

Читать •••

Какая подкормка необходима розам

Читать •••

Сезонные работы на огороде в июле

Читать •••

5 целебных цветков на вашей клумбе

Читать •••

Салат "Корейский кабачок" на зиму

Для приготовления понадобится:

- 3 килограмма кабачков
- 500 граммов моркови
- 200 граммов сахара
- 100 граммов столового уксуса (концентрация 9%)
- 100 граммов растительного масла
- 4 головки репчатого лука
- 12 зубчиков чеснока
- 2 столовые ложки соли

Способ приготовления:

Сначала промойте и почистите все овощи, кабачок и морковь натрите на терке для корейской моркови. Лук можно порезать на мелкие кубики. Чеснок раздавить в прессе. Все овощи переложить в одну емкость, смешать с растительным маслом, уксусом и специями.

Стерилизуется салат прямо в банках. Для этого сначала разложите салат по маленьким баночкам, объемом 0.5 л, а потом поместите банки в кастрюлю, на дне которой помещается полотенце.

Как стерилизовать: кастрюля заполняется водой, уровень воды должен быть равен уровню салата в стеклянной банке. Стерилизация занимает полчаса, после этого банки герметично закрываются и укутываются до полного остывания.

1051 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Храним чеснок в холоде

Озимый чеснок используют многие, а во как его правильно хранить - знают не все. Дело в том, что условия хранения озимого чеснока и ярового отличаются.

Читать •••

Как хранить золу зимой на даче

Если неправильно убрать золу на хранение зимой, то весной удобрение может стать абсолютно бесполезным. Важно знать в чем и при каких условиях хранить золу.

Читать •••

Как заготовить морковь на зиму

Соленая морковь сохраняет полезные свойства этого ценного овоща, ее можно использовать для приготовления салатом, винегретов, в первых блюдах.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить