Абрикосовое варенье с апельсинами

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Абрикосовое варенье с апельсинами

Варенье понравится абсолютно всем, даже тем, кто не любит абрикосы. Оно получается довольно тягучим, но в то же время, абрикосы не разваливаются, а остаются дольками. А апельсиновый аромат его прекрасно дополняет. Кстати, приготовить такое варенье не сложно.

Ингредиенты
- абрикосы, 2 килограмма
- сахарный песок. 1.5 килограмма
- апельсины, 2 штуки

Из этого количества получается 2.5 литра варенья.

Способ приготовления

Выбирайте для варенья не переспелые абрикосы, они должны быть без повреждений и хорошо держать форму. Для начала хорошенько промойте фрукты. Уберите из абрикосов косточки и положите в большую, но не глубокую миску. Класть абрикосы нужно половинками вверх, и пересыпать сахарным песком: слой абрикосов - слой сахара - слой абрикосов - слой сахара и так далее. В таком виде абрикосы лучше оставить на ночь (или минимум на 6 часов), чтобы абрикосы пустили сок.

Когда абрикосы постояли с сахаром займитесь апельсинами. Цедру нужно натереть, а мякоть мелко порезать. Смешайте апельсины абрикосами и начинайте варить. Как только масса закипит, уберите образовавшуюся пенку и поварите еще 5 минут, затем снова снимите пенку и повторите эту процедуру три раза. Не забывайте непрерывно помешивать, чтобы масса не пригорала, но при этом следите, чтобы абрикосы не расползались, мешайте аккуратно.

В общей сложности, через 15 минут поле закипания. Закатайте варенье в стрелилизованные баночки, удобно использовать банки, объемом 0.5 литра, получается пять таких баночек. Банки переворачиваем вверх дном до полного остывания, можно укутать.

Такое варенье не только станет изюминкой чаепития, но и прекрасно дополнит выпечку, обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

1891 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Рецепт кабачкового варенья с лимоном

Если дать попробовать такое варенье гостям. то они вряд ли догадаются, из чего оно приготовлено - очень необычный вкус, попробуйте сами.

Читать •••

Как сварить варенье из ревеня с имбирем

Есть ревень вместе с имбирем придумали британцы. Сочетание настолько необычное и вкусное, что сегодня слава о таком варенье разошлась по всему миру. А поскольку на наших огородах легко найти и ревень, и имбирь, то стоит тоже приготовить такой витаминный десерт.

Читать •••

Варенье из абрикосов и грецких орехов

Это абрикосовое варенье не нуждается в дополнении, это самостоятельное блюдо, которое составит конкуренцию любому покупному десерту, вкус получается богатый, изысканный..

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить