Cалат из зеленых помидоров

Фотографии

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Cалат из зеленых помидоров

Этот салат будет хорош даже если помидоры не дозрели и остались зелеными, а рецепт настолько прост, что любой сможет его повторить.

Для приготовления понадобится:
- томаты, 3.5 килограмма
- лук репчатый, 1 килограмм
- морковь, 1 килограмм
- сахар, 8 столовых ложек
- соль, 3 столовых ложки
- растительное масло, 1 стакан
- перец горошком, 8 штук
- лавровый лист, 3 штуки
- яблочный уксус, концентрация 9%, полстакана
- чеснок, 1 луковица
- зелень (укроп/петрушка) по вкусу

Можно добавить болгарски перец ( 3 штуки)

Способ приготовления
Сначала тщательно промойте овощи и зелень. Почистите морковь, лук, чеснок. Порежьте томаты, лук, морковь (и если вы решили делать с перцем, то и перец).

Положите овощи в большую кастрюлю, туде же отправьте соль, сахар, растительное масло и специи. Дайте овощной смеси в масле закипеть, а после закипания убавьте огонь и тушите на медленном огне еще полчаса минимум.

Добавьте чеснок и зелень и потушите еще 5 минут. Добавьте уксус, хорошенько перемешайте, уберите с огня и разлейте по стерилизованным банкам.

Закатайте банки крышками, переверните вверх дном, укутайте одеялом и оставьте так стоять до полного остывания. После этого банки можно убрать в темное прохладное место.
Приятного аппетита!

1200 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Заготовки томатов

1. Малосольные помидоры быстрыеДля приготовления понадобится томаты, 1 килограмм хрен, 12 штуки укроп, 1 пучок листья черной смородины, 2 штуки чеснок,2 дольки перец душистый, 2 штуки перец черный горошком, 2 штуки соль 1.5 толовые ложки сахарный песок, 1 чайная ложкаПропорции указаны для...

Читать •••

Компот из зеленого или желтого крыжовника "Мохито"

Ингредиенты: зеленый крыжовник можно желтый, 350 граммов сахарный песок, 1 стакан лимон, 3 дольки лимонная кислота, на кончике ножа мята, 3 веточки Все пропорции указаны для одной банки. Объемом 3 литраСпособ приготовленияВозьмите чистую стерилизованную банку, положите в нее мытый крыжовник,...

Читать •••

Вяленые помидоры в микроволновке

Для приготовления понадобится: томаты, 10 штук чеснок, 5 долек прованские травы, 1 чайная ложка морская соль, 2 грамма растительное масло, 50 млСпособ приготовленияПомойте томаты и разрежьте их, в зависимости от крупности на 4 или более частей. Если отделилась мякоть с соком не выкидывайте, а...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить