Черноплодная рябина, протертая с сахаром

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Черноплодная рябина, протертая с сахаром

В черноплодной рябине аскорбиновой кислоты ничуть не меньше, чем во всем известном желтом цитрусе, а ее особенный, терпкий привкус по нраву многим гурманам. Еще черноплодная рябина богата йодом и витамином РР.
Если вы любите эту ягоду, то сокращаете проблемы с пищеварением, приводите в норму давление и точно не страдаете от потери аппетита.

А черноплодная рябина, протертая с сахаром придется о вкусу даже тем, кто в сыром виде ягоду не очень жалует.

Ингредиенты
- черноплодная рябина, 700 граммов
- сахарный песок, 700 граммов

Способ приготовления

Количество продуктов можно менять, главное - сохраняйте пропорции.
Сначала переберите плоды, чтобы удалить случайно попавшие плодоножки и веточки, затем промойте ягоды и обсушите.

Положите ягоды в блендер, добавьте сахар и смешайте, добейтесь однородной консистенции, важно, чтобы сахарный песок растворился.

Теперь перелейте получившееся пюре в кастрюлю и поставьте на огонь. Добейтесь температуры 70 градусов Цельсия, важно не перегреть, потому что при большей температуре витамин С разрушается.

Заранее простерилизуйте банки и выложите в них готовую смесь. Поставьте банки на водяную баню (на дно кастрюли с водой необходимо положить полотенце).

Сверху накройте банки крышками и простерилизуйте в таком виде банки 20 минут.

Теперь закройте банки крышками и переверните вверх дном. Можно банки укутать и подождать, пока они полностью остынут.
Приятного аппетита!

Хранить такие заготовки лучше в темном и прохладном месте.

2008 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Клубника, протертая в сиропе

На изготовление такой заготовки уходит всего час, она хороша как сама по себе, так и в качестве начинки для выпечки.Способ приготовленияКлубнику помыть, убрать плодоножки, дать обсохнуть естественным путем. Затем измельчите ягоды в блендере до консистенции пюре.Для приготовления сиропа смешайте...

Читать •••

Катран в кулинарии

Катран можно приготовить разными способами: в свежем виде, в вареном виде, в качестве соуса или консервов. Вот несколько рецептов, которые помогут в полной мере раскрыть вкус катрана.Горячий соусИнгредиенты: желтки куриные, 2 штуки сметана, 1 стакан катран, 100 мл в тертом виде сахарный песок, 1...

Читать •••

Клубника в собственном соку без сахара

Для этого десерта понадобится килограмм свежих спелых ягод клубники. Сначала ягоды нужно промыть под проточной водой, убрать веточки и плодоножки.После мытья оставьте ягоду в покое на полчаса, важно, чтобы хорошо стекла вода, она нам не нужна. Это время можно заняться стерилизацией баночек, лучше...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить