Эта дыня может стать прекрасным зимним десертом, как напоминание о лете.
С рецептом справится даже молодая хозяйка.

Для приготовления понадобится:

- дыня, 2.5 килограмма
- сахарный песок, 2 стакана
- лимонная кислота, 1 чайная ложка
- вода, 1 литр

Способ приготовления

Возьмите стеклянную банку, объемом 1 литр, положите в нее сахарный песок, в указанном количестве и лимонную кислоту, залейте водой. Перемешайте содержимое банки и перелейте сироп в кастрюлю, поставьте на огонь, прокипятите, постоянно помешивая.

Теперь займемся дыней. Ее нужно помыть, порезать на кусочки и освободить от кожуры. Эти кусочки положите в заранее простерилизованные баночки, залейте дыню кипящим сиропом.

Банки с дыней и сиропом стерилизовать 10 минут, затем закатать крышками.

Приятного аппетита!