Ингредиенты:
- огурцы
- томаты
- перец болгарский
- чеснок
- виноград
- яблоко
- красный репчатый лук, 1 штука
- петрушка,
- укроп
- вишневые листья
- лавровый лист
- корень хрена
- перец горошком

Для маринада:
- вода, 2 литра
- сахар, 5 столовых ложек
- соль, 3 столовые ложки
- лимонная кислота, 2 чайных ложки
- гвоздика, 3 штуки

Такого количества маринада хватает на две двухлитровые банки или на четыре банки, объемом один литр.

Способ приготовления
Сначала положите в банку зелень: укроп, петрушку, один лавровый лист, несколько вишневых листочков, чайную ложку тертого корня хрена и пару горошин перца.

Затем помойте огурцы и если они крупные, то разрежьте (на 2-4 части). Помидоры помойте и сделайте в каждом томате несколько проколов, это избавит вас от лопнувших томатов в банке. Сладкий перец помойте и порежьте на 6 частей.

Помойте и разрежьте яблоки на восемь частей, а луковицу почистите и разрежьте на 6 частей.

Теперь самое время приготовить маринад: смешайте все компоненты для маринада и кипятите 3 минуты. Затем залейте маринадом банки с фруктово-овощной смесью и простерилизуйте под прикрытой крышкой в течение получаса, потом закатайте банки.
Приятного аппетита!