Кабачки в остром соусе

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Кабачки в остром соусе

Для приготовления понадобиться:
-кабачки, 3 килограмма
- морковь, 3 штуки
- острый перчик, 1 штука
- чеснок, 100 граммов
- уксус (концентрация 9%), 1 стакан
- растительное масло, 1 стакан
- сахарный песок, 1 стакан
- соль, 2 столовые ложки

Способ приготовления:
Сначала вымойте и простерилизуйте посуду, в которую будете выкладывать закуску после приготовления.

Морковку и острый перчик помойте, почистите, проверните через мясорубку, чеснок помойте, почистите и тоже отправьте в мясорубку.

Займитесь приготовлением маринада: для этого в большой кастрюле смешайте растительное масло, сахар, соль, уксус. На медленном огне доведите до кипения. Добавьте в маринад морковь и чеснок и поварить 5 минут.

Кабачки помойте, почистите от семечек, разрежьте и добавьте в маринад, доведите до кипения и варите еще четверть часа на медленном огне.

Разложите закуску по стерилизованным банкам, закатайте крышками, переверните вверх дном, укутайте одеялом до полного остывание.
Потом можно переложить в темное прохладное место.
Приятного аппетита!

921 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Рецепт яблочной аджики

Для тех, кто любит густую, не очень острую аджику - это просто идеальный рецепт. Яблочная аджика хорошо подходит к любому виду мяса и дополнит абсолютно каждый гарнир.

Читать •••

Готовим грузинский соус ткемали

Ткемали -это традиционный грузинский соус, его готовят из диких слив с одноименным названием. Это не соус для консервации, его едят именно свежим и подают к мясу.

Читать •••

Рецепт кабачкового варенья с лимоном

Если дать попробовать такое варенье гостям. то они вряд ли догадаются, из чего оно приготовлено - очень необычный вкус, попробуйте сами.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить