Кабачковая аджика

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Кабачковая аджика

Этот рецепт для тех, кто любит поострее, аджика получается очень приятная на вкус, но острая.

Для приготовления понадобится:
- кабачки, 5 килограммов
- чеснок, 200 граммов
- болгарский перец, 1 килограмм
- острый перец, 500 граммов
- яблоки, 1 килограмм
- морковь, 1 килограмм
- растительное масло, 500 мл
- уксус, концентрация 6%, 5 столовых ложек
- зелень: петрушка и укроп, 3 пучка
- сахар, 150 граммов
- соль, 100 граммов

Способ приготовления:
Все ингредиенты подготовить: помыть и почистить. Перец и чеснок провернуть с помощью мясорубки. Кабачки тоже проворачиваются в мясорубке, но лучше сделать это два раза. Острый перец можно перемолоть в кофемолке.
Морковь и яблоко, почистить и натереть на крупной терке, переложить в емкость ко всем остальным овощам. Теперь ко всем овощам добавьте уксус и растительное масло. Нашинкуйте мелко зелень и добавьте к остальным ингредиентам.

Поставьте кастрюлю на огонь и варите на медленном огне примерно два часа.
Банки простерилизуйте и когда масса из овощей загустеет - можно разливать по банкам. Из этого количества продуктов в среднем выходит 12 банок аджики по пол-литра, под крышку каждой такой банки добавьте одну чайную ложку уксуса.
Аджика готова, приятного аппетита!

996 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Рецепт яблочной аджики

Для тех, кто любит густую, не очень острую аджику - это просто идеальный рецепт. Яблочная аджика хорошо подходит к любому виду мяса и дополнит абсолютно каждый гарнир.

Читать •••

Рецепт кабачкового варенья с лимоном

Если дать попробовать такое варенье гостям. то они вряд ли догадаются, из чего оно приготовлено - очень необычный вкус, попробуйте сами.

Читать •••

Ананасы из кабачков

Благодаря этому рецепту дома можно проводить веселый эксперимент: Угадай, что ешь. Многие говорят, что едят ананас и ошибаются. Получается довольно бюджетный ананас.Для приготовления понадобится: кабачок чищенный, 1 килограмм ананасовый сок, можно из коробки, 350 граммов сахарный песок, 12 стакана...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить