Лечо нежное без уксуса и масла

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Лечо нежное без уксуса и масла

Этот рецепт без уксуса, а значит его можно предлагать даже детям и тем, кому уксус противопоказан по медицинским показаниям, лечо хочется. Да и просто всем неравнодушным к такой закуске рецепт понравится, вкус получается нежным.

Для приготовления понадобится:
- помидоры, 5 килограммов
- перец сладкий, 3 килограмма
- соль, 3 столовые ложки
- сахарный песок, 300 граммов

Из такого количества продуктов получается 6 баночек, объемом 1 литр

Способ приготовления:
Промойте томаты и проверните в мясорубке. Положите смесь в кастрюлю и поставьте на огонь, варите томатную пасту в течение часа. После этого добавьте соль и сахар и варите еще полчаса.

Затем нарежьте перец колечками или полукольцами, в зависимости от крупности перца и положите в кастрюлю к томатной пасте. Варите еще четверть часа после добавления перца, а потом разложите по стерилизованным баночкам, закатайте крышками и переверните вверх дном до полного остывания, можно укутать.

После того, как лечо остынет, уберите в темное и прохладное место.
Приятного аппетита!

2966 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Полезные свойства мяты и области применения

Мята обладает расслабляющим и болеутоляющим свойствами, способна снять боль в животе, применяется в виде теплого чая с мятой.

Читать •••

Огурцы маринованные без стерилизации

Для приготовления понадобится: огурцы, морковь, лук, чеснок, соль, уксус, укроп листья черной смородины

Читать •••

Катран в кулинарии

Катран можно приготовить разными способами: в свежем виде, в вареном виде, в качестве соуса или консервов. Вот несколько рецептов, которые помогут в полной мере раскрыть вкус катрана.Горячий соусИнгредиенты: желтки куриные, 2 штуки сметана, 1 стакан катран, 100 мл в тертом виде сахарный песок, 1...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить