Лечо: проверенный рецепт

Популярные статьи

Как избавится от грызунов: народные средства

Читать •••

Какие работы нужно сделать в ноябре на даче

Читать •••

5 обязатедных процедур, которые нужно сделать с компостной кучей до морозов

Читать •••

Как приготовить эм-препарат своими руками в домашних условиях

Читать •••

Чем лучше мульчировать смородину осенью

Читать •••

Лечо: проверенный рецепт

Это лечо особенно нравится детям, потому что получается не острым, а нежным и сладковатым на вкус. Рецепт прошел проверку годами и остается одни из самых востребованных.

Для приготовления понадобится:
- болгарский перец, 3 килограмма
- томаты, 3 килограмма
- сахарный песок, полтора стакана
- растительное масло, 1 стакан
- черный перец горошком, 10 штук
- соль, 2 столовые ложки
- лавровый лист, 3 штуки
- столовый уксус (концентрация 9%), 2 столовые ложки

Способ приготовления:
Помойте и почистите помидоры, проверните их в мясорубке. Возьмите большую кастрюлю, вылейте туда получившуюся томатную пасту и поставьте на огонь, добавьте соль, сахар, растительное масло, горошки черного перца, лаврушку и уксус. Томатную пасту необходимо кипятить примерно полчаса

Пока готовится томатная паста - займитесь перцем. Его нужно помыть, вырезать семена и плодоножки, порезать. Добавьте перец в томатную пасту, но не убирайте с огня: кипятить нужно еще примерно 10 минут.

Раскладываете лечо по предварительно простерилизованным банкам, закрутите крышками, переверните и укутывайте. Уже на следующий день лечо готово к употреблению, приятного аппетита!

А так, можно хранить в темном прохладном месте всю зиму и без холодильника.

1458 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Заготовки из ирги

В сок ирги обычно добавляют сок смородины (красной или белой), потому что сама ирга обладает небольшой кислотностью.

Читать •••

Как приготовить хвойный энергетик

Этот напиток из хвои не только придает сил и повышает работоспособность, но еще и укрепляет иммунитет, имеет противовоспалительные свойства и обладает откашливающим эффектом, обязательно попробуйте приготовить

Читать •••

Маринованные помидоры: рецепты

Берите для заготовок плотные томаты без каких-либо изъянов. заранее узнайте, подходит ли выбранный вами сорт для маринования. Не забудьте сделать зубочисткой прокол рядом с плодоножкой перед консервацией.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить