Листовой салат: популярные виды

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Листовой салат: популярные виды

1. Салат-латук

«Латук» в переводе с латинского означает «молоко», если лист срезать, вы увидите сок молочного цвета, отсюда и название. Это вид листового салата очень распространен в средней полосе России, однако популярностью салат-латук пользуется не только у нас, но и во всем мире, даже древние египтяне, не прочь были его отведать.

Популярность этот листовой салат получил благодаря своим полезным свойствам, в нем содержатся такие микроэлементы, как:

- фосфор
- железо
- аскорбиновая кислота
- витамины группы В
- витамин РР

Салат-латук показан людям, имеющим авитаминоз, сахарный диабет, нарушенный обмен веществ.

Благодаря своему составу, салат способствует снижению лишнего веса, нормализации обмена веществ, улучает состояние кожи, волос, ногтей.

Его можно есть просто так, добавлять в овощные салаты, к мясным блюдам, в сэндвичи.

Важно: если при посадке не соблюдать агротехнику, не дать нужное количество воды и солнца, то салат может вырасти горьким. Также вкусовые качества салата портятся, если его передержать на грядке.

2. Салат рукола

Рукола - необычный листовой салат с ярко выраженным ореховым вкусом, за что его и ценят повара во всем мире. Растет рукола не кочаном, а отдельными листьями. Рукола тоже богата витамином С, а также йодом, который в дефиците почти у всех городских жителей. Рукола прекрасно сочетается по вкусу с сыром и помидорами черри. А еще рукола – это мощнейший афродизиак.

1578 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Салат "Вкусный баклажан"

Для приготовления понадобится: баклажаны, 10 штук помидоры, 10 штук морковь, 10 штук перец болгарский, 10 штук перец острый, 2 штуки чеснок, 1 головка лук репчатый, 5 штук растительное масло, 200 мл уксус, концентрация 9, 150 мл соль, 5 чайных ложек сахарный песок, 2 столовые ложкиСпособ...

Читать •••

Кубанский салат

Ингредиенты: капуста, 2 килограмма томаты, 2 килограмма морковь, 1.5 килограмма огурцы, 1.5 килограмма перец сладкий, 1.5 килограмма перец острый, 1 штука перец горошком, 25 штук лавровый лист, 5 штук масло растительное, 0.5 литра винный уксус или обычный, 200 мл сахарный песок, 150 граммов соль,...

Читать •••

Соберите листья облепихи

Листья облепихи сушат и заваривают, получается очень вкусный и витаминный чай. Такой отвар помогает при гипертонии и расстройствах ЖКТ, гиповитаминозе и простудах.Но не только в сушеном виде употребляют листья облепихи. Если у вас закончилась зелень или хотите попробовать чтото новое, то...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить