Момeнтальная квашeная капуста в банкe

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Момeнтальная квашeная капуста в банкe

У такой моментальной капусты много достоинств:
- простота приготовления
- не занимает много времени

Но есть и один минус, поскольку капуста получается очень вкусной, то и съедают ее очень быстро!

Для приготовления понадобится
- белокочанная капуста
- морковь, по вкусу
- соль, 1 столовая ложка с горкой (на трехлитровую банку)
- сахарный песок (можно заменить медом), 1 столовая ложка на трехлитровую банку
- кипяченая вода

Способ приготовления
Нашинкуйте капусту (количество определяется вашими намерениями).
Морковь натрите на крупной терке или порежьте тонкой соломкой.
Аккуратно перемешайте, но не мните капусту.

Уложите капусту в трехлитровую банку и утрамбуйте (можно толокушкой, а можно кулаком)

Можно выкладывать слоями: слой капусты, слой моркови. Кому как нравится.

Возьмите прохладную кипяченую воду и заливайте в банку. Подождите немного и снова долейте воды (часть впитает в себя капуста).
Когда вода заполнит банку и не будет больше впитываться положите сверху столовую ложку соли и столовую ложку сахара (меда).

Теперь поставьте банку в тазик иди большую тарелку (глубокую), чтобы вытекал капустный сок. Через 24 часа вы получите готовую маринованную капусту.

На стол подавайте с луком и растительным маслом.

1933 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как замариновать белокочанную капусту

Ингредиенты: вода, 1.5 литра сахарный песок, 4 столовые ложки соль, 2 столовые ложки уксус, 70, 1 чайная ложка черный перец горошком, 5 штук гвоздика, 4 штуки чеснок, 5 долекПропорции указаны для одной банки 3 литраСпособ приготовленияВ стерилизованную банку закладываем нашинкованную капусту. В...

Читать •••

Баклажаны кусочками с капустой

Ингредиенты: баклажаны, 1 килограмм капуста белокочанная, 1 килограмм морковь, 300 граммов чеснок, 10 долек перец черный, 10 горошин соль, 1 столовая ложка с горкой уксус, концентрация 9, 100 мл перец острый, по вкусуСпособ приготовленияПомойте баклажаны, срежьте плодоножки и варите 5 минут после...

Читать •••

Как избавиться от химии в овощах

1. Убирайте с капусты несколько верхних листочков, именно в них еще в кочерыжке, содержится максимальное количество нитратов2. Многие ошибочно думают, что у картофеля нитраты в кожуре, но нет, они прячутся в самом центре, поэтому важно сливать воду после закипания и наливать новую, продолжать...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить