Очень вкусное и красивое желеподобное малиновое варенье

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Очень вкусное и красивое желеподобное малиновое варенье

Секрет варенья, напоминающего желе прост – кроме спелых ягод нужно добавить полузрелые и совсем немного недозревших ягод. Они придадут тот самый эффект «желе».

Пропорции ягод и сахара выбирайте по вкусу: от 1 килограмма до полутора килограммов сахара на килограмм ягод.

Способ приготовления
Необычное варенье получается в два захода. Сначала в промытые и подготовленные ягоды добавьте две трети всего сахара, что вы приготовили на варенье, и оставьте на несколько часов, чтобы малина дала сок.

После этого начинайте варить на медленном огне, доведите до кипения, постоянно помешивайте и снимайте пенку. Варите 5-7 минут.

Потом оставляйте остывать, можно на ночь. А утром снова начать варить. Когда варенье закипит во второй раз - добавьте оставшийся сахар, перемешивайте и снова варите 5 минут. Тут важно не переварить, иначе не получится того самого эффекта "желе".

Разлейте по стерильным банкам и оставьте остывать в течение часа, после этого закатайте крышками, конечно же, тоже стерильными.
Приятного аппетита!

1421 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как приготовить малиновый компот

Вкус компота получается ярким и насыщенным. А благодаря способу приготовления ягоды сохраняют все свои полезные свойства..

Читать •••

Рецепт кабачкового варенья с лимоном

Если дать попробовать такое варенье гостям. то они вряд ли догадаются, из чего оно приготовлено - очень необычный вкус, попробуйте сами.

Читать •••

Как сварить варенье из ревеня с имбирем

Есть ревень вместе с имбирем придумали британцы. Сочетание настолько необычное и вкусное, что сегодня слава о таком варенье разошлась по всему миру. А поскольку на наших огородах легко найти и ревень, и имбирь, то стоит тоже приготовить такой витаминный десерт.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить