Подборка рецептов приготовления вкусных кабачков

Фотографии

Популярные статьи

Дрожжевая подкормка для томатов

Читать •••

Подкормка огурцов народными средствами: 5 работающих советов

Читать •••

Время скашивать ботву клубники

Читать •••

Как сделать стимулятор роста своими руками

Читать •••

Зачем закапывать свекольную ботву под томатами

Читать •••

Подборка рецептов приготовления вкусных кабачков

1.Кабачки запеченные с луком и помидорами
Ингредиенты
- кабачки
- томаты
- лук репчатый
- масло растительное
- базилик
- пармезан тертый
- соль-перец по вкусу

Способ приготовления
Помыть овощи, кабачки очистить от шкурки, разрезать вдоль и удалить семена. Томаты и репчатый лук порезать (кружочками, кольцами).
Противень смазать растительным маслом, выложить на него лодочки из кабачков, посолить, поперчить по вкусу, выложить на кабачки начинку из лука и томатов, снова слегка посолить и добавить тертый пармезан. Убрать в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита!

2.Запеканка из кабачков с фаршем и томатами
Ингредиенты:
- кабачки, 5 штук или полтора килограмма
- фарш мясной, 400 граммов
- лук репчатый, 3 штуки среднего размера
- томатная паста, 2 столовые ложки
- томаты, 7 некрупных
- твердый сыр, 100 граммов
- яйца куриные, 4 штуки
- сметана, 150 граммов
- подсолнечное масло
- соль/перец по вкусу

Способ приготовления
Почистите и порежьте лук четверть-кольцами, обжарьте на сковородке до золотистого цвета. Добавьте к луку фарш, соль/перец и томатную пасту.

Помойте, почистите и потрите кабачки на крупной терке, добавить немного соли и с помощью марли убрать ненужный сок.

Нарежьте томаты кружочками, а яйца взбейте вместе со сметаной, добавьте к яйцам немного соли.

Теперь начинаем собирать запеканку по слоям: смажьте противень растительным маслом, выложите ½ часть кабачков. Затем сверху на кабачки положите начинку из фарша, а сверху снова положите слой кабачков.
Украсьте сверху кружочками томатов, посыпьте тертым сыром и залейте яично-сметанной смесью.

Духовку нагрейте до 180 градусов Цельсия и выпекайте блюдо в течение получаса. Приятного аппетита!


3.Фаршированные кабачки

Для приготовления понадобится:
- кабачки, 1 килограмм
- мясной фарш, 400 килограмм
- рис, ½ стакана
- сметана, 1 стакан
- лук репчатый, 1 штука
- твердый сыр, 150 граммов
- чеснок, 2-3 дольки
- зелень по вкусу
- соль/перец по вкусу

Способ приготовления
Помойте и почистите кабачки, нарежьте из кружочками. Толщина каждого кусочка не должна быть больше 2 сантиметров. Удалите из каждого кружочка центр, должны остаться стенки, толщиной в один сантиметр.

Поставьте вариться рис, а в это время почистите и порежьте лук и обжарьте до золотистого цвета.

В фарш положите готовый рис, поджаренный лук, мелко-порезанный чеснок, зелень и соль/перец.

Добавьте в сметану зелень, измельченный чеснок соль и перец.

Смажьте противень растительным маслом, выложите кабачки, а в них начинку из фарша и риса, залейте сверху сметанным соусом, сверху добавьте тертый сыр.

Отправьте в разогретую духовку (200 градусов) на 40 минут.
Приятного аппетита!

1843 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как приготовить лечо: простой и вкусный рецепт

Это лечо легко готовить, а результат обязательно вас порадует. На приготовление уйдет меньше часа, попробуйте сами.

Читать •••

Как замариновать арбуз

Мы привыкли, что арбуз - это сладкая ягода внушительных размеров, но ваши представления об арбузе поменяются, когда вы попробуете это блюдо - маринованный арбуз с луком. Необычно, непривычно, но вкусно, обязательно приготовьте!

Читать •••

Как приготовить соус из крапивы

Соус из крапивы - это вкусная и полезная добавка к любому гарниру, с ней даже простые макароны заиграют новыми красками. Крапива богата витаминами, поэтому если хотите быстрый и полезный завтрак - достаточно просто намазать такой соус на горячий тост.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить