Рецепт №1 - Зеленые помидоры по-корейски быстрого приготовления

Ингредиенты:
- зеленые помидоры, 1 килограмм
-болгарский перчик, 3 штуки
- масло растительное, 50 мл
- уксус, концентрация 9%, 50 мл
- чеснок, 4 зубчика
- соль, одна столовая ложка без горки
- сахар, 50 граммов
- укроп, петрушка, по вкусу
- острый перец по вкусу

Способ приготовления:
Помидоры, болгарский перец и укроп помойте и порежьте, чеснок пропустите через пресс. Овощи и зелень смешайте с остальными ингредиентами: сахаром, солью, уксусом и растительным маслом.

Разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками и уберите в холодильник на 8 часов, блюдо готово. Хранить в холодильнике или другом темном прохладном месте.
Приятного аппетита!

Рецепт №2 - Помидоры по-корейски со сладким перцем

Ингредиенты:
- помидоры, 2 килограмма
- сладкий перец, 5 штук
- острый перец, 1 штука
- соль, 2 столовые ложки
- сахар, 4 столовые ложки
- чеснока, 2 головки
- уксус, концентрация 9% - одна столовая ложка
- масло растительное, 1 столовая ложка
- зелень по вкусу
- корень хрена, по вкусу

Способ приготовления:
Перец помыть,почистить и порезать, чеснок почистить и мелко порезать
Пропустить перец (сладкий и острый) вместе с чесноком через мясорубку.
К полученной массе добавить сахар, масло, соль,уксус.

Помидоры помойте и разрежьте на четвертинки и начинайте укладывать в простерилизованную трехлитровую банку слоями:
- слой хрена
- слой томатов
- слой смеси перцев с чесноком
- слой томатов и т. д.
Закатайте банку крышкой и поместите в холодильник.