Рецепт моченых яблок

Популярные статьи

Дрожжевая подкормка для томатов

Читать •••

Подкормка огурцов народными средствами: 5 работающих советов

Читать •••

Время скашивать ботву клубники

Читать •••

Зачем закапывать свекольную ботву под томатами

Читать •••

Когда собирать урожай чеснока: подсказки

Читать •••

Рецепт моченых яблок

Рецепт моченых яблок
Для этого рецепта лучше всего подойдут кислые яблоки зимних или осенних сортов. Яблоки начинают обрабатывать через 14 дней после сбора урожая. Их сначала моют, а потом замачивают. Для этого подойдет деревянная или эмалированная посуда.

Ингредиенты:
- яблоки, 10 килограммов
-сахар, 250 граммов
- соль, 70 граммов
- мука ржаная, 100 граммов
- листья смородины или вишни
- вода

Способ приготовления
Сначала в подготовленную емкость выкладывают чистые листы смородины или вишни. На листья кладут яблоки плодоножками наверх, затем снова слой листьев, на который снова укладываются яблоки. Посоле всех уложенных слоев сверху должны оказаться листья. Когда все слои уложены - заливают маринад. Для этого ржаную муку заливают кипящей водой, добавляют соль, сахар и все перемешивают. Нужно дать маринаду отстояться и после этого процедить его.

На яблоки с маринадом ставят крышку меньшего размера, чем емкость. Крышка должна быть деревянной, а сверху положите гнет и уберите емкость в прохладное место.

Будьте готовы к тому, что яблоки начнут вбирать в себя жидкость, поэтому первые семь дней нужно будет подливать или маринад или просто холодную воду.
Через 30 дней яблоки будут готовы.

1071 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Рецепт консервации зеленых помидоров «пальчики оближешь» 

Очень простой и вкусный рецепт маринованных зеленых томатов с чесноком и зеленью

Читать •••

Как приготовить лечо: простой и вкусный рецепт

Это лечо легко готовить, а результат обязательно вас порадует. На приготовление уйдет меньше часа, попробуйте сами.

Читать •••

Как замариновать арбуз

Мы привыкли, что арбуз - это сладкая ягода внушительных размеров, но ваши представления об арбузе поменяются, когда вы попробуете это блюдо - маринованный арбуз с луком. Необычно, непривычно, но вкусно, обязательно приготовьте!

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить