Рецепт моченых яблок

Популярные статьи

Как избавиться от белой плесени в цветочных горшках

Читать •••

Бор поможет в увеличении количества завязей

Читать •••

Какая подкормка необходима розам

Читать •••

Как и чем удобрять чеснок

Читать •••

5 целебных цветков на вашей клумбе

Читать •••

Рецепт моченых яблок

Рецепт моченых яблок
Для этого рецепта лучше всего подойдут кислые яблоки зимних или осенних сортов. Яблоки начинают обрабатывать через 14 дней после сбора урожая. Их сначала моют, а потом замачивают. Для этого подойдет деревянная или эмалированная посуда.

Ингредиенты:
- яблоки, 10 килограммов
-сахар, 250 граммов
- соль, 70 граммов
- мука ржаная, 100 граммов
- листья смородины или вишни
- вода

Способ приготовления
Сначала в подготовленную емкость выкладывают чистые листы смородины или вишни. На листья кладут яблоки плодоножками наверх, затем снова слой листьев, на который снова укладываются яблоки. Посоле всех уложенных слоев сверху должны оказаться листья. Когда все слои уложены - заливают маринад. Для этого ржаную муку заливают кипящей водой, добавляют соль, сахар и все перемешивают. Нужно дать маринаду отстояться и после этого процедить его.

На яблоки с маринадом ставят крышку меньшего размера, чем емкость. Крышка должна быть деревянной, а сверху положите гнет и уберите емкость в прохладное место.

Будьте готовы к тому, что яблоки начнут вбирать в себя жидкость, поэтому первые семь дней нужно будет подливать или маринад или просто холодную воду.
Через 30 дней яблоки будут готовы.

1271 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Заготовки из ирги

В сок ирги обычно добавляют сок смородины (красной или белой), потому что сама ирга обладает небольшой кислотностью.

Читать •••

Как приготовить хвойный энергетик

Этот напиток из хвои не только придает сил и повышает работоспособность, но еще и укрепляет иммунитет, имеет противовоспалительные свойства и обладает откашливающим эффектом, обязательно попробуйте приготовить

Читать •••

Маринованные помидоры: рецепты

Берите для заготовок плотные томаты без каких-либо изъянов. заранее узнайте, подходит ли выбранный вами сорт для маринования. Не забудьте сделать зубочисткой прокол рядом с плодоножкой перед консервацией.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить