Сладкий перец в томате

Популярные статьи

Как избавится от грызунов: народные средства

Читать •••

Какие работы нужно сделать в ноябре на даче

Читать •••

5 обязатедных процедур, которые нужно сделать с компостной кучей до морозов

Читать •••

Как приготовить эм-препарат своими руками в домашних условиях

Читать •••

Чем лучше мульчировать смородину осенью

Читать •••

Сладкий перец в томате

Для приготовления понадобится:
- болгарский перец, 20 литров
- помидоры, 10 литров
- растительное масло, 1 стакан
- сахарный песок полтора стакана
- столовый уксус, полстакана
- черный перец молотый, 1 чайная ложка
- соль, 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Перец хорошенько помойте и почистите от семян, нарежьте соломкой.
Помидоры промойте, порежьте крупно и проверните через мясорубку. Поставьте получившуюся томатную пасту на огонь, когда она закипит, то можно добавлять все остальные ингредиенты, кроме перца в кастрюлю (уксус тоже пока не добавляем).

Кипятите томатную пасту примерно 15 минут, потом добавьте уксус и перец. Все вместе нужно прокипятить еще 20 минут. Огонь должен быть медленный, следите за тем, чтобы перец сохранил свою форму.

Банки заранее простерилизуйте и когда лечо будет готово - закатайте его в банки.

Переверните банки вверх дном и укутайте. Подождите, пока банки полностью остынут.

Такого количества продуктов хватает на 7 литров лечо.
Приятного аппетита!

1170 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Маринованные помидоры: рецепты

Берите для заготовок плотные томаты без каких-либо изъянов. заранее узнайте, подходит ли выбранный вами сорт для маринования. Не забудьте сделать зубочисткой прокол рядом с плодоножкой перед консервацией.

Читать •••

Закуска из зеленых помидоров

Если у вас остались на участке недозрелые зеленые помидоры и вы совершенно не знаете, как найти им применение, то обязательно попробуйте приготовить эту закуску. Приготовление не займет много времени, а результат вас порадует, его можно использовать как самостоятельную закуску и как приправу к мясу.

Читать •••

Баклажаны кусочками с капустой

Ингредиенты: баклажаны, 1 килограмм капуста белокочанная, 1 килограмм морковь, 300 граммов чеснок, 10 долек перец черный, 10 горошин соль, 1 столовая ложка с горкой уксус, концентрация 9, 100 мл перец острый, по вкусуСпособ приготовленияПомойте баклажаны, срежьте плодоножки и варите 5 минут после...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить