Сладкий перец в томате

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Сладкий перец в томате

Для приготовления понадобится:
- болгарский перец, 20 литров
- помидоры, 10 литров
- растительное масло, 1 стакан
- сахарный песок полтора стакана
- столовый уксус, полстакана
- черный перец молотый, 1 чайная ложка
- соль, 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Перец хорошенько помойте и почистите от семян, нарежьте соломкой.
Помидоры промойте, порежьте крупно и проверните через мясорубку. Поставьте получившуюся томатную пасту на огонь, когда она закипит, то можно добавлять все остальные ингредиенты, кроме перца в кастрюлю (уксус тоже пока не добавляем).

Кипятите томатную пасту примерно 15 минут, потом добавьте уксус и перец. Все вместе нужно прокипятить еще 20 минут. Огонь должен быть медленный, следите за тем, чтобы перец сохранил свою форму.

Банки заранее простерилизуйте и когда лечо будет готово - закатайте его в банки.

Переверните банки вверх дном и укутайте. Подождите, пока банки полностью остынут.

Такого количества продуктов хватает на 7 литров лечо.
Приятного аппетита!

1092 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Баклажаны кусочками с капустой

Ингредиенты: баклажаны, 1 килограмм капуста белокочанная, 1 килограмм морковь, 300 граммов чеснок, 10 долек перец черный, 10 горошин соль, 1 столовая ложка с горкой уксус, концентрация 9, 100 мл перец острый, по вкусуСпособ приготовленияПомойте баклажаны, срежьте плодоножки и варите 5 минут после...

Читать •••

Заготовки томатов

1. Малосольные помидоры быстрыеДля приготовления понадобится томаты, 1 килограмм хрен, 12 штуки укроп, 1 пучок листья черной смородины, 2 штуки чеснок,2 дольки перец душистый, 2 штуки перец черный горошком, 2 штуки соль 1.5 толовые ложки сахарный песок, 1 чайная ложкаПропорции указаны для...

Читать •••

Горький перец по-кавказски

Это блюдо оценят все любители острого, тем более, что готовить такую закуску очень просто. Для приготовления понадобится: перец жгучий: красный, зеленый, 1.5 килограмма растительное мало, 2 стакана петрушка, 1 большой пучок соль, 1 столовая ложка без горки сахар, 2 столовые ложки хмелисунели, 3...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить