Это абрикосовое варенье не нуждается в дополнении, это самостоятельное блюдо, которое составит конкуренцию любому покупному десерту, вкус получается богатый, изысканный.

Для приготовления понадобится:
- абрикосы, 1 килограмм
- грецкие орехи очищенные , 300 граммов
- сахар, 1 килограмм

Как готовить:
Подготовьте абрикосы: уберите косточки, помойте под проточной водой. засыпьте сахаром и оставьте минимум на 8 часов. чтобы фрукты пустили сок, когда он смешается с сахаром
- будет сироп.

Когда появится сироп можно начинать варить варенье. После закипания огонь убавляют до минимума и варят абрикосы в сахаре в течение 15 минут.

После этого вареные абрикосы должны "отдохнуть несколько часов", затем снова 15 минут варки, - и так делают три раза.

Поломайте очищенные орехи на крупные кусочки, уберите пленки и перегородки. Добавьте в абрикосовое варенье и варите еще 20 минут.

После этого можно разлить варенье по заранее простерилизованным банкам. Варенье продолжит готовиться, пока не остынут банки, все это время грецкие орехи будут пропитываться абрикосовым сиропом.

Да, этот способ приготовления абрикосового варенья не самый быстрый, но результат того стоит.

Приятного аппетита!