Этот десерт великолепно подойдет тем, кто ценит вкус десерта, а не сахара. Получается в меру сладкое угощение с вишневым вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
- вишня (трехлитровая банка)
- сахарный песок 1 килограмм
- желатин, 70 граммов
- вода, 0.5 литра

Способ приготовления
Сначала хорошенько промойте ягоды и удалите косточки. Сделать это можно специальным приспособлением или с помощью обычной женской шпильки (концом с петелькой).

Затем, разведите желатин в воде и оставьте, пусто он разбухает.

Засыпьте в подготовленную вишню сахарный песок и прокипятите, максимум 5 минут. Потом нагрейте желатин (но не до кипения) и добавьте в вишню.
Разлейте горячую смесь по баночкам и закатайте крышками.

Переворачиваем вверх дном и ждем до полного остывания, а затем убираем в прохладное место.
Приятного аппетита!