Вкуснейшее яблочное варенье с дольками

Популярные статьи

Дрожжевая подкормка для томатов

Читать •••

Подкормка огурцов народными средствами: 5 работающих советов

Читать •••

Время скашивать ботву клубники

Читать •••

Как сделать стимулятор роста своими руками

Читать •••

Зачем закапывать свекольную ботву под томатами

Читать •••

Вкуснейшее яблочное варенье с дольками

Существует мнение, что варенье из антоновки самое вкусное. Во всяком случае этот рецепт никого еще не оставлял равнодушным особую прелесть ему придают яблочные дольки, которые засахариваются и приобретают карамельный вкус.

Ингредиенты
- антоновка, 2 кг
- сахар, 1.5 кг
- корица, 0.5 чайной ложки

Как готовить

Яблоки нужно хорошенько промыть под проточной водой. Затем разрезать пополам и вытащить семенную коробочку. После этого нужно пересыпать дольки сахаром и оставить минимум на 8 часов, так яблоки пустят сок, благодаря сахару.

Утром, когда поставите емкость на огонь, его нужно сделать медленным, чтобы сахар не подгорел, но в то же время не пришлось перемешивать яблоки, иначе дольки развалятся в процессе варки, а наша задача оставить их целыми.

Когда варенье закипит варите всего пять минут. Но при этом не сразу разливайте по баночкам, а оставьте на ночь. На следующий день снова варим пять минут, всего нужно провести 4 таких цикла. Да, это долго, но результат себя оправдает.

В последний раз добавляем в процессе варки корицу, и после закипания сразу закатываем варенье в стерилизованные баночки.

Банки по традиции остывают вверх дном, потом убираем их в прохладное темное место

Приятного аппетита!

2256 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Желе из красной смородины на зиму

Для приготовления этого желе не потребуется никакого желатина, только ягоды и сахар. Такой джем имеет насыщенный красный цвет и приятную густую консистенцию. Подобным обрезом можно готовить и мармелад, для этого банки закрываются не крышками, а пергаментом, сложенным в несколько слоев.

Читать •••

Живое варенье из крыжовника

Живое варенье - это варенье, которое не требует варки, за счет этого оно обладает максимально натуральным вкусом.

Читать •••

Желеподобное малиновое варенье

Варенье отличается от классической малиновой пятиминутки желеподобной консистенцией. Секрет ее в том, что кроме спелых ягод в варенье нужно положить недоспелые и совсем незрелые ягоды.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить