Вкуснейшая капуста в маринаде

Популярные статьи

Как избавится от грызунов: народные средства

Читать •••

Какие работы нужно сделать в ноябре на даче

Читать •••

5 обязатедных процедур, которые нужно сделать с компостной кучей до морозов

Читать •••

Как приготовить эм-препарат своими руками в домашних условиях

Читать •••

Чем лучше мульчировать смородину осенью

Читать •••

Вкуснейшая капуста в маринаде

Капуста по этому рецепту получается сладкая и хрустящая и готовится всего за три дня.

Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная
- морковь, 1 штука
- острый перец, 1 штука
- сахарный песок, 1 стакан
- соль, 2 столовые ложки
- уксус (концентрация 9%), 1/3 стакана
- вода, 1 литр

Пропорции указаны для 1 трехлитровой банки

Способ приготовления:
Капусту помыть, убрать верхние листы, нарезать квадратами, можно крупными.

Морковку помойте, почистите и натрите на терке (крупность на ваше усмотрение, кто как любит). Перец достаточно разрезать вдоль, пополам.
Капусту уложить стопками квадратов в банку, чередуя с тертой морковкой, как слоеный пирог.

В центр банки добавьте острый перчик (можно вообще без него, если вы не любите острое). Самое главное: в отличие от квашенной капусты, в этом рецепте ее не нужно утрамбовывать, положите, не прижимая.

Готовим маринад:
Вскипятите воду, добавьте в нее соль и сахар,хорошенько размешайте. Дайте воде остыть и добавьте уксус. Этим рассолом залейте содержимое банки и уберите в холодильник на три дня. Все, вкуснейшая капуста готова, приятного аппетита!

1677 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Маринованные помидоры: рецепты

Берите для заготовок плотные томаты без каких-либо изъянов. заранее узнайте, подходит ли выбранный вами сорт для маринования. Не забудьте сделать зубочисткой прокол рядом с плодоножкой перед консервацией.

Читать •••

Вкуснейшее яблочное варенье с дольками

Существует мнение, что варенье из антоновки самое вкусное. Во всяком случае этот рецепт никого еще не оставлял равнодушным особую прелесть ему придают яблочные дольки, которые засахариваются и приобретают карамельный вкус.

Читать •••

Рецепт малосольных огурцов на основе минеральной воды

Благодаря основе из минеральной воды малосольные огурцы получаются невероятно хрустящими. Можно поставить такое блюдо на праздничный стол, а можно просто украсить им любой обед.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить