Вкуснейшая капуста в маринаде

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Вкуснейшая капуста в маринаде

Капуста по этому рецепту получается сладкая и хрустящая и готовится всего за три дня.

Для приготовления понадобится:
- капуста белокочанная
- морковь, 1 штука
- острый перец, 1 штука
- сахарный песок, 1 стакан
- соль, 2 столовые ложки
- уксус (концентрация 9%), 1/3 стакана
- вода, 1 литр

Пропорции указаны для 1 трехлитровой банки

Способ приготовления:
Капусту помыть, убрать верхние листы, нарезать квадратами, можно крупными.

Морковку помойте, почистите и натрите на терке (крупность на ваше усмотрение, кто как любит). Перец достаточно разрезать вдоль, пополам.
Капусту уложить стопками квадратов в банку, чередуя с тертой морковкой, как слоеный пирог.

В центр банки добавьте острый перчик (можно вообще без него, если вы не любите острое). Самое главное: в отличие от квашенной капусты, в этом рецепте ее не нужно утрамбовывать, положите, не прижимая.

Готовим маринад:
Вскипятите воду, добавьте в нее соль и сахар,хорошенько размешайте. Дайте воде остыть и добавьте уксус. Этим рассолом залейте содержимое банки и уберите в холодильник на три дня. Все, вкуснейшая капуста готова, приятного аппетита!

1595 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как замариновать белокочанную капусту

Ингредиенты: вода, 1.5 литра сахарный песок, 4 столовые ложки соль, 2 столовые ложки уксус, 70, 1 чайная ложка черный перец горошком, 5 штук гвоздика, 4 штуки чеснок, 5 долекПропорции указаны для одной банки 3 литраСпособ приготовленияВ стерилизованную банку закладываем нашинкованную капусту. В...

Читать •••

Баклажаны кусочками с капустой

Ингредиенты: баклажаны, 1 килограмм капуста белокочанная, 1 килограмм морковь, 300 граммов чеснок, 10 долек перец черный, 10 горошин соль, 1 столовая ложка с горкой уксус, концентрация 9, 100 мл перец острый, по вкусуСпособ приготовленияПомойте баклажаны, срежьте плодоножки и варите 5 минут после...

Читать •••

Кубанский салат

Ингредиенты: капуста, 2 килограмма томаты, 2 килограмма морковь, 1.5 килограмма огурцы, 1.5 килограмма перец сладкий, 1.5 килограмма перец острый, 1 штука перец горошком, 25 штук лавровый лист, 5 штук масло растительное, 0.5 литра винный уксус или обычный, 200 мл сахарный песок, 150 граммов соль,...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить