Яблочно-овощная икра

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Яблочно-овощная икра

Что это такое: соус или закуска? Решать вам самим. Такое блюдо прекрасно подходит как к мясу/рыбе, так и сыру, может стать доолнением к гарниру в постный ужин.

Для приготовления понадобится:
- томаты, 1.25 килограмма
- зеленые яблоки, 500 граммов
- болгарский перец, 500 граммов
- морковь, 500 граммов
- острый перец, 50 граммов (по желанию)
- чеснок, 100 граммов
- яблочный уксус (концентрация 9%), 100 мл
- растительное масло, 100 мл
- сахарный песок пол стакана
- соль, 1 столовая ложка

Способ приготовления
Помойте и почистите овощи и яблоки. Чеснок пропустить через пресс отдельно, а все остальные овощи проверните в мясорубке или измельчите в блендере.
Переложите овощи и яблоки в кастрюлю (без чеснока) и добавьте соль. Варите на медленном огне в течение часа, периодически помешивая.
Когда пройдет час, слегка остудите смесь и влейте в нее уксус, растительное мало, засыпьте чеснок и добавьте сахарный песок.

Хорошенько размешайте смесь и разложите по стерилизованным баночкам.
Приятного аппетита!

1420 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Вяленые помидоры в микроволновке

Для приготовления понадобится: томаты, 10 штук чеснок, 5 долек прованские травы, 1 чайная ложка морская соль, 2 грамма растительное масло, 50 млСпособ приготовленияПомойте томаты и разрежьте их, в зависимости от крупности на 4 или более частей. Если отделилась мякоть с соком не выкидывайте, а...

Читать •••

Домашняя морковная икра

Для приготовления понадобится: морковь чищенная, 1 килограмм лук репчатый, 0.5 килограмма масло растительное, 200 миллилитров томатная паста, 150 миллилитров лавровый лист, 5 штук молотый черный перец, половина чайной ложки чеснокСпособ приготовленияМорковь провернуть в мясорубке и потушить на...

Читать •••

Рецепт кабачковой икры из советской книги

Рецепт наипростейший, но от этого не менее вкусный. Кроме того, кабачковая икра, приготовленная таким способом очень хорошо храниться, правда долго стоять ей не придется дети и взрослые эту икру просто обожают.Ингредиенты: кабачки, 3 килограмма томаты, 2 килограмма лук репчатый, 1 килограмм...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить